Питание при панкреатитеГлавный врач сети клиник интегративной медицины Дмитрия Раевского Ольга Вяткина рассказала о том, какого питания следует придерживаться при панкреатите.
Диета при панкреатите является не менее важным элементом лечения, чем
применение медикаментов. Пациентам с обострением хронического панкреатита
рекомендуется диета 5п. Она предполагает употребление достаточного количества
белков и минимального количества жиров и сахара. При этом исключаются приправы,
специи, крепкие кофе и чай.
Для снижения отёчности воспалённой поджелудочной железы рекомендуется ограничить
употребление соли. Если симптомы заболевания достаточно сильно выражены, то
назначают жидкую и протёртую пищу. Человек с панкреатитом должен питаться только
тёплой пищей. Холодная еда усугубляет течение этого заболевания.
Если речь идёт об остром панкреатите, то лечение начинают с полного голода в
течение первого дня после госпитализации. Когда человеку становится лучше,
постепенно в рацион вводятся белки яиц, постное мясо, рыба, вчерашний хлеб,
желе. Порции должны быть небольшими, питание частым, до 5-6 раз в день, чтобы
человек не чувствовал голода.
После обострения хронического панкреатита рекомендуется соблюдение диеты в
течение 6-12 месяцев. По-хорошему человек должен соблюдать диету 5п на
протяжении всей жизни, избегая жирного, острого, жаренного, сильно солёного.
Эти рекомендации подходят каждому человеку, следящему за своим здоровьем.
Солёная, острая и очень жирная пища допустима только в праздники. Каждый день
такую еду употреблять не стоит.
Людям же с хроническим панкреатитом такую пищу есть не стоит вообще, это поможет
им избежать обострения.
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан редактору
|
|
|