Поздний ужин способствует диабету и другим заболеваниям
Врач-эндокринолог Елена Прокопенко: приемы пищи после 20:00 вредят здоровью. Эндокринолог Прокопенко объяснила в интервью, почему не нужно иметь привычки поздно ужинать. Специалист констатировала, что работа метаболической системы человеческого организма от природы настроена на употребление пищи днем и голодание ночью. Пренебрежение этим принципом может привести к возникновению серьезных проблем, связанных с нарушениями обмена веществ.
«Поздний
ужин повышает риск развития диабета и может повлиять на возникновение других
заболеваний», - сказала врач «Известиям».
Елена Прокопенко уточнила, что негативное воздействие поздних приемов пищи на
здоровье не зависит от типа употребляемых продуктов. Их последствием становятся
неблагоприятные гормональные изменения, замедление метаболизма, склонность к
появлению лишнего веса.
«Потребление еды в позднее время влияет на работу вегетативной нервной системы
ночью, изменяя чувствительность к инсулину в периферических тканях и его
выработку поджелудочной железой, а также на артериальное давление, температуру
тела, показатели воспаления и белков плазмы, микробиоту кишечника, кожи, других
органов», - добавила эксперт.
Эндокринолог подчеркнула, что неблагоприятный эффект наблюдается даже в случае
однократного позднего ужина – у человека при этом повышается концентрация сахара
в крови. Если пища употребляется позднее 20 часов, риск увеличения жировых
отложений увеличивается независимо от того, когда человек ложится спать.
Источник:
https://www.medikforum.ru