Средиземноморской диеты помогает больным сахарным диабетом
Соблюдение средиземноморской диеты помогает больным сахарным диабетом 2-го типа избегать нарушений углеводного обмена и отказываться от использования лекарственных препаратов. Об этом свидетельствуют результаты четырехлетнего исследования, проведенного американскими врачами, которые были опубликованы в сентябрьском номере журнала "Энналз оф интернал медсин".
Исследователи отобрали группу из 215 взрослых жителей Неаполя /Италия/ с
диагнозом сахарный диабет 2-го типа, у которых был избыточный вес. Эта группа
была поделена на две подгруппы, в первой из которых пациенты соблюдали
низкожировую диету, предложенную Американской кардиологической ассоциацией, а во
второй - уже давно ставшую популярной средиземноморскую диету. Пациенты также
были обязаны регулярно выполнять физические упражнения.
Низкожировая диета включала злаки, фрукты, овощи, и общее потребление жиров не
должно было превышать 30% калорийности суточного рациона, а продуктов с высоким
содержанием насыщенных жиров - не более 10%.
Средиземноморская диета предусматривала потребление большого количества фруктов,
овощей и злаков, в также полезных растительных жиров, включая в первую очередь
оливковое масло. Особый упор был сделан на таких продуктах с низким содержанием
протеинов, как рыба, курятина и орехи. Потребление углеводов не должно было
превышать 50% суточной калорийности.
Все пациенты должны были ограничить калорийность своего суточного рациона 1.800
калориями для мужчин и 1.500 калориями для женщин, что значительно ниже суточной
калорийности среднего американца, составляющей около 2.600 калорий для мужчин и
1.800 калорий для женщин, согласно официальным статистическим данным.
По окончании продолжавшегося четыре года исследования было установлено, что 56%
пациентов, соблюдавших средиземноморскую диету, смогли держать под контролем
уровень сахара в крови, не прибегая к использованию лекарственных препаратов, по
сравнению только с 30% пациентов, придерживавшихся низкожировой диеты. Кроме
того, в группе пациентов, практиковавших средиземноморскую диету, также
наблюдалось более значительное снижение веса.
Комментируя результаты проведенного исследования, д-р Пол Робертсон из
Американской диабетической ассоциации отметил, что средиземноморская диета - это
отличный пример сбалансированного и разнообразного питания, способствующего
более здоровому образу жизни, что так необходимо для больных диабетом. Но он
подчеркнул, что "целью не должен быть полный отказ от использования лекарств,
потому что главное - использовать все средства для снижения высокого уровня
содержания сахара в крови".
Источник: Ami-tass.ru