Как правильно выходить из поста

Накануне христианской Пасхи стоит подумать о правильном выходе из поста. Даже здоровые люди часто провоцируют расстройства в функциональном состоянии организма стремительным изменением рациона питания после окончания поста. Поэтому умеренное, постепенное и взвешенное расширение набора продуктов и их количества необходимо всем, без исключения.

Избежать последствий выхода из поста может соблюдение следующих правил:

1. Количество пищи, потребляемой за праздничным столом, не должна быть чрезмерной. Лучше всего прекратить есть, когда еще остается небольшое чувство голода.

Не следует пытаться съесть больше с помощью лекарственных средств. Последние могут лишь частично улучшить переваривание пищи и не могут предупредить развитие последствий переедания.

Постепенное увеличение количества пищи обусловлено необходимостью восстановления надлежащего уровня продукции ферментов, который существенно уменьшается во время поста благодаря ограничению количества пищи и исключения продуктов животного происхождения.

2. Употребление животной пищи за праздничным столом должно быть ограниченным , не следует употреблять более 150-200 граммов мяса (особенно жирного - свинины и баранины), более одного яйца и много соусов (в т.ч. майонеза), содержащих большое количество животных жиров.

3. Осознанный и разумный выбор безопасных и полезных продуктов за праздничным столом включает преимущественно рыбу и продукты растительного происхождения - фрукты, овощи и злаковые.

Растительная пища кроме содержания полезных микроэлементов и витаминов, содержит пищевые волокна, надлежащее количество которых обеспечивает полноценную работу органов пищеварения и предупреждает развитие многих опасных заболеваний.

4. Особая осторожность необходима в употреблении алкоголя. Он вообще не должен использоваться без еды и его количество после поста следует уменьшить в два-три раза по сравнению с обычной.

5. Выход из поста требует максимальной осторожности в уязвимых категорий населения , к которым относятся дети, подростки, лица преклонного возраста и больные с вышеперечисленными хроническими заболеваниями внутренних органов.

Таким людям вообще следует воздержаться от употребления животной пищи, а тем более от алкоголя, в течение первых дней.

Добавление рыбы и мяса к постным блюдам, которые стали привычными, должно происходить очень медленно и опираться на отсутствии неприятия тех или иных продуктов питания.

Приведенные пять правил нельзя считать исчерпывающими и универсальными для всех.

Каждый человек знает свой организм, как никто другой.

Тем не менее, если вы страдаете хроническими болезнями, то стоит обсудить с вашим врачом особенности питания после окончания соблюдения постной диеты. Питание способно принести существенную пользу и одновременно причинить вред.

Достаточное и сбалансированная диета крайне необходима всем людям для сохранения здоровья и предупреждения таких опасных болезней, как атеросклероз, инфаркт, инсульт, сахарный диабет, злокачественные опухоли и многие другие.

Источник: MIGnews.com