Кардиологи узнали, как контролировать холестерин без таблеток
Арахис может предотвратить сердечные приступы и инсульты, говорит новое исследование. Как передает The Daily Mail, если во время стандартного приема пищи съедать три унции арахиса, то можно обуздать вредные жиры (триглицериды) в крови. Итог - сосуды остаются чистыми и не закупориваются.
Получается,
арахис снижает риск атеросклероза. По словам ученых Университета Пенсильвании,
обычно после потребления пищи сосуды становятся менее эластичными за счет
повышения уровня триглицеридов. А вместе со снижением эластичности возможно и
сужение сосудов.
Но если съесть вместе с привычной пищей арахис, этой реакции удастся избежать.
Эффект от потребления арахиса ученые проверили на 15 тучных добровольцах,
которых разбили на группы. Одна группа получала обед с высоким содержанием жира
и три унции перемолотого арахиса без соли в форме напитка. Вторая группа
получала тот же обед, но с напитком-плацебо.
Ученые забрали кровь у добровольцев для проведения анализа, с точки зрения
оценки уровня жиров в крови и инсулина. А ультразвуковая диагностика позволила
оценить кровоток в сосудах. Оказалось, у первой группы наблюдалось снижение
уровня триглицеридов в крови на 32%, и ничто не мешало кровотоку.
Источник: Meddaily.ru