Отказ от жиров убивает человеческий организм
В рационе человека обязательно должно быть достаточное количество жиров. Как показали последние исследования, диета с низким содержанием жира может повысить риск преждевременной смерти, передает "Рамблер Новости". Притом, еще недавно диетологи рекомендовали снижать объем жиров в рационе.
Последнее
исследование ученых Университета Макмастера с 135000 добровольцев показало:
люди, употребляющие минимальное количество жира, на 23% чаще умирали раньше
положенного срока по сравнению с теми, кто активно употреблял продукты, богатые
жирами. У людей с низким показателем жиров в рационе чаще диагностировали
сердечно-сосудистые заболевания.
Ученые также сделали вывод, что человеку следует ограничивать потребление
углеводов (картофеля, хлеба, пасты, риса). Человеческому организму необходимы
жиры. С ними переносятся витамины, поступают жирные кислоты. Однако это не
означает, что разрешается бесконтрольное потребление жиров. Согласно
рекомендациям, 35% от суточной нормы потребления энергии должны поступать из
жиров.
Источник: Meddaily.ru