По мнению американских ученых, мед - самый полезный продукт
Всего одной ложки меда при ежедневном потреблении достаточно, чтобы значительно поправить здоровье. Мед обладает свойствами мощного антиоксиданта и помогает телу избавиться от токсинов.
К
тому же, мед имеет антибактериальные свойства, позволяющие с его помощью
улучшить состояние кожи. Мед показан и худеющим. Сахар, содержащийся в меде,
отличается от сахара в сладостях. Потом, мед ускоряет метаболизм, что помогает
снизить вес. А еще он способствует снижению уровня холестерина.
Также мед очищает сосуды изнутри. Природный сахар (трегалоза), содержащийся в
меде, может предотвратить сердечные приступы. Данный сахар активирует белок TFEB,
который заставляет иммунные клетки (макрофаги) удалять жирные отложения из
артерий. Как показали эксперименты с мышами, трегалоза снижала объемы отложений
примерно на 30%.
То есть реально сокращался риск атеросклероза, из-за которого артерии теряют
эластичность, повышается давление, развиваются серьезные сердечные недуги и
сердечные приступы. Обычно при атеросклерозе макрофаги не способны очистить
сосуды от отложений, так как они больше фокусируются на самом воспалении в
сосудах.
В свою очередь, трегалоза не только усиливает действие макрофагов, но и
заставляет эти клетки вести себя принципиально по-новому. Кстати, трегалозу
можно также найти в грибах, лобстерах и креветках. Правда, в рамках эксперимента
была доказана эффективность только инъекций трегалозы. Оральные формы сахара не
работали.
Источник: Meddaily.ru