Отказ от мяса крайне вреден для молодых людей
Нехватка важных белковых продуктов вроде мяса может повысить риск психических расстройств у молодых людей. Как отмечает Zee News, молодые люди, потребляющие мясо реже трех раз в неделю и мало тренирующиеся, находятся в группе риска. Однако если человек старше 30 лет, его психическое здоровье в большей степени зависит от потребления кофе и углеводов.
Итак,
люди 18-29 лет, с точки зрения колебаний настроения, во многом зависят от
продуктов, которые повышают доступность предшественников
соединений-нейропередатчиков и их концентрацию в мозге. К таким продуктам
относится мясо, говорят сотрудники Университета Бингемтона.
Регулярное потребление мяса приводит к накоплению серотонина и дофамина, стоящих
за хорошим настроением. Регулярные тренировки также способствуют накоплению этих
соединений, впрочем, как и других нейропередатчиков. На молодых людей позитивно
влияет и белое, и красное мясо. При его потреблении менее трех раз в неделю и
при тренировках реже трех раз в неделю у молодых людей наблюдается значительный
психический дистресс.
А вот у взрослых людей состояние зависит от продуктов, повышающих доступность
антиоксидантов (фруктов), и от отказа от еды, неадекватным образом активирующей
симпатическую нервную систему (кофе, продукты с высоким гликемическим индексом,
пропуск завтрака могут вызвать стрессовую реакцию). По мере старения в теле
формируется все больше свободных радикалов, а антиоксиданты с ними борются.
Источник: Meddaily.ru