Кардиологи определили самую полезную для сердца диету
Сотрудники Университета Суррея заявляют: лучше иногда немного поголодать, чем постоянно сидеть на низкокалорийном рационе. По их словам, грамотное умеренное голодание с перерывами эффективнее снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, чем низкокалорийная пища.
Эффект
голодания проверили на примере добровольцев с избыточным весом. От людей
требовалось скинуть 5% от веса тела. Участников эксперимента разбили на группы.
Первая группа добровольцев питалась в привычном режиме только пять дней в
неделю, а вторая - уменьшила калорийность рациона на 600 калорий в сутки. В ходе
эксперимента отсеялось около 20% участников, которые не смогли следовать диете
или не снизили нужный вес. Программу завершили 27 человек.
Выяснилось: диета 5:2, при которой человек в течение двух дней в неделю
ограничивает калорийность рациона до 500−600 килокалорий (частичное голодание),
ускоряло метаболизм. Людям из этой группы удалось достигнуть желаемого
результата за 59 дней. При ежедневном ограничении рациона на это ушло 73 дня.
Плюс, умеренное голодание с перерывами способствовало снижению систолического
артериального давления на 9% у людей из первой группы и на 2% - у людей из
второй.
Источник: Meddaily.ru