Специалисты опровергли известное утверждение о пользе молока
Кажется, даже школьники сегодня знают, что в молоке содержится кальций, а потому его употребление приносит большую пользу скелету, делая его кости крепче. Но выяснилось, что это не так. Точнее, не совсем так.
Возможно,
пить молоко и полезно для крепости костей, но это правило работает не для всех.
Употребление молочных продуктов связано с повышением минеральной плотности
костей у мужчин, тогда как у женщин этого не происходит. Это установили
исследователи из США, пишет «Собеседник».
Учеными были обследованы 1 522 мужчины и 1 144 женщины в возрасте от 32 до 81
года. Они изучили объем молочных продуктов в рационе испытуемых и сопоставили
эти данные с результатами анализа минеральной плотности костей.
Эта работа в очередной раз подтвердила, что с возрастом человека его кости
становятся менее плотными, а, значит, более хрупкими. Этот процесс делает любого
из нас более уязвимым перед «возрастными» переломами, которые могут быть не
просто неприятностью, а настоящей серьезной угрозой для здоровья и жизни. Но
исследователи не нашли подтверждений тому, что употребление молочных продуктов
повышают прочность костей у женщин.
«Мы выяснили, что повышенное содержание молочных продуктов в рационе
положительно влияет на минеральную плотность его костей и прочность позвоночника
у мужчины, но аналогичной связи в отношении женщин мы не нашли», - сообщили
авторы проекта.
При этом ученые отметили, что наибольший позитивный эффект употребление молочных
продуктов давало мужчинам старше 50 лет. Речь идет о таких продуктах, как
молоко, йогурт и сыр.
Источник: www.med2.ru