Винные бокалы «убивают» здоровье
Ученые Кембриджского университета (Великобритания) установили: бокалы для вина увеличились в своем объеме практически в семь раз. Отметим, что по данным ВОЗ, в ближайшие десять лет человечество столкнется с «эпидемией алкоголизма» и повышенной смертностью от нее.
Социально-экономические
факторы, среди которых в первую очередь выделяют удешевление и доступность вина,
которое раньше могли себе позволить далеко не все желающие, повлияли на
увеличение количества потребления спиртного, считают исследователи. Спрос
рождает предложение: с ростом потребности людей в вине «выросли» и бокалы.
Исследование, в ходе которого учеными были изучены 411 бокалов для вина,
показало: их объем вырос почти в семь раз за последние триста лет.
Отметим, что винные бокалы, ставшие объектом исследования, попадали к
специалистам из магазинов с антиквариатом или музеев.
«Ранее люди пили вино из посуды объемом в 66 мл, а к сегодняшнему дню ее объем
достиг 449 мл», - рассказали ученые о произошедшей эволюции винных бокалов.
Специалисты отметили, что вплоть до 1960-х годов в Великобритании прослеживалась
тенденция: бедные слои населения предпочитали пиво и крепкий алкоголь, тогда как
богатые - вино. Но в 60-е этот социальный тренд резко изменился, так как вино
стало доступнее, и его потребление резко выросло, в том числе и за
социально-экономически рамки.
Источник:
https://www.medikforum.ru