Полезные свойства тыквы

Этот овощ замедляет старение организма. Тыква должна обязательно присутствовать в рационе каждого человека. Ни для кого не секрет, что тыква богата витаминами минералами, антиоксидантами, клетчаткой и другими полезными веществами. Однако то, в какой степени там содержатся все эти вещества, не предполагали даже сами ученые.

Только после проведения тщательного молекулярного анализа состава тыквы, стало понятно: продукт может быть отличной профилактикой болезней. После этого открытия, специалисты провели свои опыты. В них приняли участие 7623 добровольцев. Через несколько месяцев здоровье испытуемых значительно улучшилось.

Мякоть тыквы богата сахарами, солями цинка и фосфорной кислоты. Из микроэлементов там присутствует калий, кальций, магний. По содержанию железа тыква стоит на первом месте среди овощей. А сколько витаминов! Это B1, В2, В6, С, Е, РР, Т - способствует ускорению обменных процессов в организме, а также витамин Е. В семенах содержатся ценное масло и белок.

Самое главное преимущество тыквы - она замедляет старение клеток тела.

Источник: www.med2.ru