Дефицит сна негативно отражается на наших диетических привычках и провоцирует тягу к сладкому
Нехватка сна не только отрицально воздействует на нашу энергию и настроение, но и может привести к увеличению потребности в сахаре. К такому выводу пришли сомнологи из Мичиганского государственного университета после изучения привычек сна у 51 мужчины.
Исследователи
утверждают, что неспособность заснуть может активировать участок мозга, который
"включается", когда мы потребляем сладкую пищу. Бессонница также может заставить
нас "заедать стресс" из-за высвобождения гормона кортизола.
Чтобы определить, как наш сон влияет на тягу к сахару, исследователи
проанализировали здоровых мужчин, утверждающих, что они хорошо спят. Мужчины
надевали электроды на голове перед сном в течение двух ночей подряд.
Таким образом ученые сумели измерить электрическую активность мужского мозга,
чтобы определить, сколько часов они спали, а также продолжительность времени,
которое они провели в глубоком или легком сне.
В последующие два дня участники отправились в лабораторию, где попробовали от 14
до 18 сахарных растворов, которые они затем оценили в порядке предпочтения.
Результаты исследования показали, что чем меньше сна получали мужчины, тем
больше они жаждали его после.
И уменьшение времени фазы быстрого сна - когда активность мозга повышается, а мы
видим сны - также было связано с желанием сладостей. Проведенные ранее
исследования показывают, что 15-процентное увеличение предпочтения сладкой пищи
у женщин может объясняться недостатком сна. Однако, когда ученые сравнили
результаты своего мужского исследования с этим исследованием, они не обнаружили
разницы в сладких пристрастиях между полами.
Было показано, что бессонница влияет на деятельность области мозга, известной
как миндалина, которая обрабатывает эмоции и действует как наш "поощрительный
центр". Плохой сон также связан с высвобождением гормона стресса кортизола,
который связан с приемом пищи, особенно у женщин. Исследователи считают, что
будущие исследования должны попытаться установить связь между сонливостью и
тягой к сахару.
Источник: www.med2.ru