Арахис полезен для стареющего мозга
Исследование, проведенное в Китае, показало, что употребление арахиса может быть очень полезным для людей в возрасте от 55 лет и старше. Выяснилось, что этот орех защищает мозг стареющего организма от разрушения и даже повышает некоторые когнитивные функции.
Исследовательский
проект UniSA охватил данные 4 822 взрослых китайцев возрастом от 55 лет. Этот
массив сведений включал в себя информацию девяти исследований, проведенных за 22
года. Ученые установили, что 17% от общего числа участников регулярно
употребляли арахис (в Китае этот орех популярен).
Сравнив медицинские карты этих любителей арахиса с анамнезами тех, кто почти не
употреблял его, исследователи обнаружили: орех приносит явную пользу стареющему
мозгу, тормозя его старение. Они подсчитали, что поедание 10 граммов зерен
арахиса в день (две чайных ложки) способствует улучшению параметров психических
функций, памяти и мышления.
«У людей, регулярно употреблявших арахис, показатели когнитивной функции были на
60% лучше по сравнению с теми, кто совсем не ел орехи», - констатировали
специалисты.
По мнению ученых, польза арахиса для мозга обусловлена его специфическим
противовоспалительным и антиоксидантным действием. Они отметили, что именно
воспаление, развивающееся в организме, играет одну из определяющих ролей в
процессе старения.
Источник:
https://www.medikforum.ru