Этикетки с предупреждениями об опасности соли - реальная перспектива
Соль, продаваемая в супермаркетах, и солонки в ресторанах, должны иметь предупреждающие надписи, как на пачках сигарет. Предлагается следующая надпись: "Избыток соли может приводить к повышению давления и способствовать развитию рака желудка. Ограничьте использование соли".
К
этому призывает Всемирная лига гипертонии, пишет Medical Express. Позиция
экспертов такова: пришло время для серьезных мер. Известно, что избыток соли в
рационе способствует развитию гипертонии. А высокое давление однозначно связано
с инсультами и сердечными приступами.
Нездоровый рацион - одна из ведущих причин смертей в мире. И избыток соли вносит
самый большой вклад (по данным 2017 года, он вызывал в мире более 3 миллионов
смертей). Всемирная организация здравоохранения поставила задачу к 2025 году
сократить потребление соли на 30%. В частности, для этого необходимо уменьшить
объем соли в обработанных продуктах питания. Для этого требуются усилия от
пищевой промышленности и чиновников.
В свою очередь, повсеместное размещение простых и доходчивых предупреждений
(этикеток с маркировкой) на соли, солонках и продуктах с солью поможет людям
более адекватно оценивать уровень потребления соли. Врачи констатируют:
действительно, многие даже не подозревают, сколько соли они потребляют каждый
день.
Источник: www.meddaily.ru