Ученые из США доказали, что 1 авокадо в день снижает уровень ''плохого'' холестерина
Ученые из Университета штата Пенсильвания доказали при помощи исследования длившегося 5 недель, что всего 1 авокадо в день способно снизить уровень липопротеидов низкой плотности, которые ведут к образованию холестериновых бляшек. Исследователи продемонстрировали, что полезный фрукт необходим всем людям, которые страдают нарушениями сердечно-сосудистой системы и ожирением.
Исследование
Всего в исследовании приняли участие 45 человек, которые придерживались в
течение 5 недель трем различным диетам.
Первая: диета с низким содержанием жира.
Вторая: диета с умеренным содержание жира, плюс дополнительные источники
мононенасыщенных жирных кислот.
Третья: диета с умеренным содержанием жира плюс 1 авокадо в день.
Все участники имели лишний вес, либо страдали ожирением.
Результаты
Самые впечатляющие результаты были продемонстрированы третьим вариантом
диеты, когда участники эксперимента съедали в день 1 авокадо. У них снизилось
количество липопротеинов низкой плотности, которые ведут к образованию бляшек на
сосудов, а также повысился уровень лютеина и антиоксидантов.
Руководитель исследовательской группы профессор Пенни Крис-Этертон,
посоветовала каждый день есть авокадо, если человек страдает ожирением,
избыточным весом, имеет в анамнезе гипертонию, проблемы с сердечно-сосудистой
системой.
Как лучше употреблять авокадо? Так как оно для многих «безвкусно», Пенни
Крис-Этертон считает, что его следует добавлять в соусы или делать бутерброды –
тосты из цельнозерновой пшеницы плюс авокадо.
Источник:
https://www.medikforum.ru