Диетологи подсказали, как побороть бессонницу
Чтобы выйти на максимум умственных способностей нужно спать ночью не менее семи-восьми часов в сутки, но далеко не каждый человек может себе это позволить ввиду бессонницы. Чтобы помочь решить данную проблему, ученые рекомендуют включить в свой ежедневный рацион продукты, содержащие триптофан.
Эта
аминокислота участвует в выработке серотонина, который, в свою очередь,
синтезирует гормон сна – мелатонин. Конечно, можно купить в аптеке препараты с
триптофаном, однако гораздо полезнее получать его из естественных источников.
Значительное количество триптофана содержится в орехах (по убыванию):
миндальных, кешью, кедровых, фисташках, арахисе. А также в некоторых сортах рыбы
– ставриде, лососе, треске. Полезным будет мясо индейки, курицы, телятины.
Чемпионками по содержанию триптофана являются красная и черная икра. В 100 г
икры более 900 мг полезной аминокислоты. Для сравнения: в 100 г говядины – 130
мг триптофана, а в 100 г ставриды – 300 мг.
Наилучшему усвоению полезной аминокислоты способствуют «медленные» углеводы,
например, каши, приготовленные из цельнозерновых круп. Так, добавляя в пшенную
или пшеничную кашу орехи, мы не только получаем энергетически ценную и полезную
еду, но и естественным способом улучшаем качество ночного сна.
Источник: MIGnews.com