Почему нельзя закусывать алкоголь солеными огурцами

Специалисты предупреждают любителей закусить рюмку водки хрустящим маринованным огурчиком: делать это категорически нельзя. Маринованные огурцы и подобные им продукты за счет уксуса, который в них содержатся, раздражает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.

По словам экспертов, маринады, раздражающие слизистую желудка с сочетании со спиртными напитками могут привести к воспалению. Алкоголь при этом быстрее всасывается в желудок. Кстати, эффект, подобный маринованным продуктам, дают все острые блюда.
Гастроэнтерологи утверждают, что привычка закусывать водку и другой алкоголь разного рода маринадами может привести к таким нехорошим последствиям для организма, как гастрит, эрозия и язва.

Что касается продуктов, которые врачи рекомендуют в качестве закуски, то это квашеная капуста и зелень – петрушка, кинза, лук, салат и другие.

Источник: www.med2.ru