Перекусы перед телевизором опасны для здоровья
По данным нового исследования Университета Сассекса, Великобритания, перекус одновременно с занятием, отвлекающим внимание от еды, приводит к перееданию, так как организму сложнее заметить чувство сытости.
Команда
протестировала 120 участников, давая им напитки и задания, которые требовали как
мало, так и много внимания. Свои результаты они представили в журнале Appetite.
120 участников употребляли напиток с низкой (75 ккал) или высокой калорийностью
(272 ккал и более густая текстура). Одновременно выполнялась задача, требующая
разное количество внимания.
Участники, которым было предложено задание с низкой нагрузкой на внимание,
чувствовали себя более сытыми и ели на 45% меньше чипсов, предложенных им
впоследствии. Однако участники, которым была поставлена более серьезная задача,
не могли так же хорошо почувствовать сытость и съедали больше чипсов.
Исследователи пришли к выводу, что способность человека замечать чувство сытости
зависит от того, сколько доступного внимания «осталось» в мозге. К подобным
задачам, требующим внимания, относится просмотр телевизора или серфинг в
телефоне.
Источник: www.med2.ru