 |
| |
| Автор |
Отруби! Польза или вред!!! |
olka58
Ранг: Новичок
Ф.И.О.: 1
Адрес: РБ,г.Минск
Всего сообщений: 12
|  Опубликовано: 18-05-2010 14:54
Я наткнулась на статью:
Желание не набирать лишний вес преследует большинство из нас. Но желание вечером после трудового дня наесться всяких вкусностей и прилечь на диван очень часто побеждает первое. После таких «побед над собой» рука многих тянется к слабительному. А что думают по этому поводу диетологи?
«Применение слабительных с целью сдержать прибавку веса или похудеть совершенно бессмысленно, - утверждает врач-диетолог Михаил Баков. - Слабительные никакого действия на всасывание питательных веществ не оказывают.
Если же их применять бесконтрольно, то может развиться спастический колит, довольно неприятное заболевание.
Попробуйте поступить иначе. Во-первых, примите к сведению, что вечерний прием пищи присутствует в распорядке дня большинства людей. Человек устроен так, что вечером его организм старается запасать энергию. Отсюда и повышение аппетита в вечерние часы. Во-вторых, нет ничего страшного, если вы будете вечером радовать себя легкой маложирной пищей.
Поправиться от такой еды нельзя, а вот настроение улучшится довольно здорово. Вечерний аппетит может снизиться, если перед ужином прогуляться, или принять ванну. Помогает и такая вещь, как легкая закуска перед едой - например, граммов 50-100 творога с чаем и ломтиком отрубного хлеба.
Кстати, хотя отруби сами по себе не расщепляются и не всасываются организмом, но они являются источником пищевых волокон. Во-первых, пищевые волокна задерживают в кишечнике лишний холестерин и, во-вторых, они нормализуют работу толстой кишки.
В отрубях так же содержатся и белки, однако, их пищевая ценность по сравнению с теми же белками молока, небольшая. Есть в отрубях и крахмал. Но его там значительно меньше, чем в муке. Мы не употребляем отруби в виде самостоятельных блюд, однако обогащение отрубями хлеба, каш, супов следует признать очень полезным для здоровья и для поддержания нормального веса».
Вот и подскажите теперь мне (человеку с экономическим образованием,и не имеющему отношение к медицине):
1. Все токи в каких дозах употреблять отруби?
2. Полезнее они клетчатки и хлебцов?
Заранее большое спасибо!
|
|
|
shii-take
Консультант
Ранг: Старожил
Ф.И.О.: 1
Профессия: терапевт
Специальность: диетолог
Адрес: Россия, Москва
Всего сообщений: 1979
| ! Сообщение официального консультанта форума
 Опубликовано: 30-05-2010 19:32
На мой взгляд, мой коллега совершенно прав, как в отношении ужинов, так и в отношении отрубей. Чтобы вечером не хотелось есть, нужно грамотно построить дневной рацион, чтобы были полноценный завтрак и обед. Но и в этом случае ужин вполне допустим, но для него надо выбирать легкие блюда.
Отруби можно есть и просто так, это, правда, не совсем вкусно, а можно добавлять в суп, жаркое, смешивать с кефиром, соком, "приправлять" ими салаты. Начните с 1/2 чайной ложки и постепенно повышайте дозу, давая организму привыкнуть. Обычно 2-3 столовых ложек в день бывает достаточно. Только не используйте их как замену ужина, а вот как дополнение к нему - можно. И учтите, что при приеме отрубей нужно пить много жидкости, около 2 л в сутки.
Сравнивать клетчатку и отруби я бы не стала - это почти одно и тоже.
А хлебцы и отруби, наоборот, совсем разные продукты, но в рационе может присутствовать и то и другое.
 
|
Eugene1984
Ранг: Гость
Ф.И.О.: 1
Адрес: Москва
Всего сообщений: 2
| Опубликовано: 02-06-2012 19:28
а я принимаю БАДы уже несколько лет и очень довольна результатами, чувствую комфорт в желудке, не чувствую тяжести в желудке, принимаю БАДы фирмы Биокор, вот их сайт biokor.ru/
|
shii-take
Консультант
Ранг: Старожил
Ф.И.О.: 1
Профессия: терапевт
Специальность: диетолог
Адрес: Россия, Москва
Всего сообщений: 1979
| ! Сообщение официального консультанта форума
Опубликовано: 04-06-2012 08:21
Речь не о БАД, хотя и против них ничего не имею. Отруби и клетчатка могут быть отнесены просто к пищевым продуктам, а продукты ими обогащенные - к функциональным.
| |
|
|
|
|
|
|
|
 Уважаемые пациенты! Мы можем ответить на Ваши вопросы, мы можем подсказать Вам, что лучше сделать в конкретной ситуации, но помните, что ни одна виртуальная консультация не заменяет очный визит к врачу. |
|
| |
|
|
Главная
Реклама
