 |
| |
| Автор |
Как питаться, чтобы поддерживать стройность |
Гость
|  Опубликовано: 16-11-2004 21:44
Здравствуйте. Это вопрос касательно моей сестры. Она лечилась 3 месяца от анорексии. С детства она имела не очень хороший аппетит и ее заставляли есть насильно. В резульате она весила в 14 лет 62 кг при росте 167 см и решила сесть на диету. Летом она ела много овощей и фруктов и поэтому истощения не было. А с наступлением осени и зимы начались нагрузки в школе, зимой не стала возможность покупать овощи и фрукты, как летом, оан стала питаться значительно хуже и за год похудела до 43 кг. У нее прекратились месячные. Ее отправили в больницу, когда она потеряла сознание. Там она после лечения поправилась до 58 кг. Но она все равно хочет похудеть до 52- 55 кг и "держать" свой вес. Она не голодает, а старается ест просто диетическую пищу без жира и в вареном виде, фрукты вместо сахара, мясо- вареное и нежирное. Но огромная проблема с мамой и особенно бабушкой. Ее , как специально, заставляют есть буквально все, что они считают "питательным": жирное, жареное, сахар по 100 грамм в день. Даже двигаться не дают, чтобы она "не худела". Мне просто жалко свою сестру, как они над ней издеваются, вместо того, чтобы ей помочь разумно питаться и поддерживать стройность. Сестра заявила, что вообще будет питаться одними овощами, если она опять "растолстеет, как раньше". Я боюсь, что у нее опять будет рецидив. Повторно ее в больницу не возьмут. Потому что бессмысленно. Посоветуйте, как ей нужно питаться,как мне убедить родителей, что они неправильно себя ведут, что насилие недопустимо в таких случаях. Как вести нам всем, если у сестры негативное отношение к еде? Заранее спасибо
Наташа
|
|
|
shii-take
Консультант
Ранг: Старожил
Ф.И.О.: 1
Профессия: терапевт
Специальность: диетолог
Адрес: Россия, Москва
Всего сообщений: 1979
| ! Сообщение официального консультанта форума
Опубликовано: 18-11-2004 13:25
Здравствуйте, Наташа!
У Вашей сестры, действительно, очень не простая ситуация: такие резкие колебания веса и характера питания в ее возрасте могут в дальнейшем привести к серьезным проблемам нарушения обмена веществ. Очень важно в период 15-19 лет сохранять постоянный характер питания, особенно девушкам, пока у них «устанавливается» гормональная система. При росте 167 см приемлемым весом для барышни будет 55-60 кг, при этом желательно не выходить ни за верхний, ни за нижний предел. Судя по Вашему описанию, питается она неплохо, могу порекомендовать подключить крупы и молочные продукты. Из круп подойдет овсянка, кстати – хорошо защищает от «школьного» гастрита, гречка, не шлифованный рис. Эти крупы хороший источник микроэлементов, витаминов группы В, растительного белка. Их можно готовить на воде и употреблять в небольших количествах, по 4-5 ст. л. в день 2-4 раза в неделю, можно добавлять к ним нарезанные фрукты, изюм. Вместо каш можно использовать мюсли с нежирным молоком или кефиром. В разумных количествах злаковые полезны и не дают набора веса. Молочные продукты (кефир, йогурт, творог) рекомендую нежирные, но не 0%, употреблять их лучше вечером, на ужин. Это – источник кальция, необходимого для нормального формирования костей. Жиры полностью исключать нельзя, они важны для иммунной и половой системы, кожи. Поэтому рекомендую растительные масла для добавления в салаты из свежих овощей, морскую рыбу. Такое питание, в сочетании с фруктами, овощами и мясом будет достаточно рациональным и поможет Вашей сестре поддерживать форму, не испытывая при этом дефицита важнейших питательных веществ.
А вот «раскармливать» девочку не нужно, может возникнуть срыв в обмене веществ и пищевом поведении, резкий набор веса, который потом будет трудно снизить. Тем более, не нужно делать этого насильно, так как может развиться «пищевой стресс», возникнуть психологические проблемы, что скажется и на здоровье и на учебе. Постарайтесь объяснить это Вашим близким, а если еще понадобится мой совет – всегда готова помочь.
Всего доброго!
 
| |
|
|
|
|
|
|
|
 Уважаемые пациенты! Мы можем ответить на Ваши вопросы, мы можем подсказать Вам, что лучше сделать в конкретной ситуации, но помните, что ни одна виртуальная консультация не заменяет очный визит к врачу. |
|
| |
|
|
Главная
Реклама
