Главная    Med Top 50    Реклама  

  MedLinks.ru - Вся медицина в Интернет

Логин    Пароль   
Поиск   
  
     
 

Основные разделы
· Разделы медицины
· Библиотека
· Книги и руководства
· Словари
· Рефераты
· Доски объявлений
· Психологические тесты
· Мнение МедРунета
· Биржа труда
· Почтовые рассылки
· Популярное · Медицинские сайты
· Зарубежная медицина
· Реестр специалистов
· Медучреждения · Тендеры
· Исследования
· Новости медицины
· Новости сервера
· Пресс-релизы
· Медицинские события · Быстрый поиск
· Расширенный поиск
· Вопросы доктору
· Гостевая книга
· Чат
· Рекламные услуги
· Публикации
· Экспорт информации
· Для медицинских сайтов

Рекламa
 

Статистика


Форум "Вопросы ревматологу"


Модераторы/консультанты: ae3
Главная страница конференций » » Вопросы ревматологу » » диета при подагре
Задать вопрос в форуме 'Вопросы ревматологу'
Ответить в теме 'диета при подагре'
Размер шрифта: 12px | 16px | 20px  К последнему сообщению на этой странице  
Автор

диета при подагре

Гость
  Опубликовано: 07-06-2005 21:15
Подскажите, пожалуйста, какая диета считается наиболее "канонической"? Дело в том, что все найденные диеты при подагре отличаются большими разночтенияеми: так, во многих утверждают, что орехи разрешены, а в некоторых - нет, или запрещение меда, верно ли это, то же поотношению к салату (листовому) или к креветкам, или виноград, сок из него и изюм, и еще баклажаны... Спасибо


 
Landov

Ранг: Новичок
Ф.И.О.: 1
Профессия: врач-педиатр
Специальность: детский психиатр
Адрес: Питер
Всего сообщений: 18
  Опубликовано: 12-06-2005 22:00
Ваш вопрос о питании вполне законен и я с большим удовольствием расскажу о нём. Во все периоды заболевания рекомендуется диета №6 и периодические разгрузочные дни (компотный, творожный, молочный, яблочный, морковный, арбузный).
Сущность диеты №6.
Что можно есть?
Супы - вегетарианские: борщ, щи, овощные, картофельные, с добавлением круп, молочные, холодные (окрошка, свекольник, фруктовые).
Мясо, птица (без шкурки), рыба - нежирные виды, в неделю до 3 раз по 150 г отварного мяса или 160-170 г отварной рыбы. После отваривания используют для приготовления различных блюд (тушеных, запеченных, жареных). Молочные продукты: молоко, кисломолочные напитки, творог, блюда из него, сметана, сыр. Яйца - 1 яйцо в день в любой кулинарной обработке. Крупы - любые, в умеренном количестве.
Овощи - в повышенном количестве, сырые и в любой кулинарной обработке. Ограничивают соленые и маринованные. Укроп, зелень петрушки.
Закуски - салаты из свежих и квашеных овощей, из фруктов, винегреты, икра овощная, кабачковая, баклажанная. Фрукты, ягоды, сладости - в повышенном количестве фрукты и ягоды, свежие и после тепловой обработки, сухофрукты, мед, нешоколадные конфеты, варенье, мармелад, пастила, зефир.
Напитки - чай с лимоном, молоком, кофе с молоком некрепкий, отвары шиповника, пшеничных отрубей, соки фруктов, ягод, овощей, морсы, квас, компоты. Жиры - сливочное, топленое, растительное масла.
Что есть не стоит? мясные, рыбные и грибные бульоны, щавель, шпинат, бобовые, печень, почки, язык, мозги, копчености, колбасы, соленая рыба, консервы, икра, соленые и острые сыры, грибы, цветная капуста, шоколад, малина, клюква, перец, хрен, горчица, какао, крепкий чай и кофе, кулинарные и другие жиры животного происхождения.
Особые разгрузочные дни (выбирайте любой из них периодически):
• Картофельный-1 – на весь день больному даётся 1,2 кг очищенного от кожуры печёного или отварного картофеля. Принимают порциями 5 раз в день. Дополнительно дают отвар шиповника из расчёта – суточное выделение мочи + 400 мл.
• Картофельный-2 – по 300 г жаренного на растительном или сливочном масле картофеля 5 раз в день. Дополнительно дают отвар шиповника из расчёта – суточное выделение мочи + 400 мл.
• Арбузный – на весь день бальному даётся 1,5 кг спелого арбуза. Жидкости дополнительно не дают.
• Компотный – на весь день больному выдают 1,5 л компот из свежих сухофруктов. Жидкости дополнительно не дают.
• Банановый – на весь день дают 1,2 кг бананов. Принимают порциями 5 раз в день. Допол-нительно дают отвар шиповника из расчёта – суточное выделение мочи + 400 мл.
• Тыквенный – выдают на день 1,2 кг печеной или отварной тыквы с сахаром. Принимают порциями 5 раз в день. Дополнительно дают отвар шиповника из расчёта – суточное выде-ление мочи + 400 мл.
• Рисовый – по 200 г рисовой каши, сваренной на молоке 4-5 раз в день. Дополнительно дают отвар шиповника, некрепкий чай, разведённый фруктовый сок, из расчёта – суточное вы-деление мочи + 400 мл.
• Овощной – 1,5 кг различных овощей в виде салата без соли с небольшим количеством сме-таны, растительного масла. Принимают порциями 5 раз в день.
• Фруктовый или ягодный – 1,5 кг фруктов или ягод (яблоки, клубника, виноград, малина) – по 250 г 6 раз в день.

В отношении конкретного меню на день:
На завтрак: 2 печёных яблока, стакан кефира.
Обед: щи вегетарианские со сметаной, картофельное пюре с баклажановой икрой и небольшим кусочком жареной в масле красной рыбы.
Полдник: банан, стакан фруктового сока.
Ужин: венигрет, квас.
В течение дня: минеральная вода щелочной направленности, фрукты или ягоды в качестве десерта.








     
ae3

Консультант

  • Текущее значение 4.00/5
Рейтинг: 4.0/5 (2)
Ранг: Старожил
Ф.И.О.: Ревматолог
Профессия: врач
Специальность: ревматолог
Адрес: Москва
Всего сообщений: 954
 ! Сообщение официального консультанта форума
  Опубликовано: 26-06-2005 18:57
Диета
Щелочные минеральные воды, фруктовые и ягодные соки (особенно - цитрусовые, виноградные (если сахар крови в норме!!!), клюквенные, брусничные и т.д.), компоты (шиповник) до 2-2,5 л в сутки.
Разгрузочные дни 1 в неделю - употребление овощей, фруктов и молочных продуктов.
Разрешено:
овощи - картофель, помидоры, огурцы, морковь, свекла, лук
фрукты - цитрусы!!!
ягоды
молоко и кисломолочные продукты
сыр, творог
яйца, кальмары, креветки
масло растительное и сливочное
мучные и крупяные изделия
орехи и мед

Ограничиваются
колбасные изделия
отварное мясо и рыба
сало, грибы
бобовые и соления
овощи (шпинат, щавель, сельдерей, цветная капуста, редис)

ЗАПРЕЩЕНЫ!!!!!
Мясные экстракты
жареное мясо
субпродукты (печень, легкие, мозги, почки)
копчености и мясные, рыбные консервы
острые приправы
специи ( кроме уксуса и лаврового листа)
шоколад какао
кофе и крепкий чай
СПИРТНЫЕ НАПИТКИ (ОСОБЕННО ПИВО И ВИНО)


Можно ходить в баню, но пить не пиво, а минеральную воду,



         
Отправить по e-mail  Распечатать  Закладки  получить код 
К первому сообщению на этой странице

Коды ссылок на тему/вопрос

Постоянная ссылка:


BB код для форумов:


HTML код:

Задать вопрос в форуме 'Вопросы ревматологу'    Ответить в теме 'диета при подагре'



Внимание!!!Уважаемые пациенты! Мы можем ответить на Ваши вопросы, мы можем подсказать Вам, что лучше сделать в конкретной ситуации, но помните, что ни одна виртуальная консультация не заменяет очный визит к врачу.
Реклама

Рассылки Medlinks.ru

Новости сервера
Мнение МедРунета


Мнение МедРунета
Ваше отношение к совмещению работы с учебой студентами медицинского ВУЗа дневного отделения

Совмещение неприемлемо, работа мешает учебе
Совмещение возможно, если работа связана с медициной
Совмещение возможно, если требуют материальные обстоятельства
Совмещение желательно, т.к. работа способствует профессиональному становлению



Результаты | Все опросы

Социальные сети


Правила использования и правовая информация | Рекламные услуги | Ваша страница | Обратная связь |





MedLinks.Ru - Медицина в Рунете версия 4.7.18. © Медицинский сайт MedLinks.ru 2000-2017. Все права защищены.
При использовании любых материалов сайта, включая фотографии и тексты, активная ссылка на www.medlinks.ru обязательна.