Главная    Med Top 50    Реклама  

  MedLinks.ru - Вся медицина в Интернет

Логин    Пароль   
Поиск   
  
     
 

Основные разделы
· Разделы медицины
· Библиотека
· Книги и руководства
· Словари
· Рефераты
· Доски объявлений
· Психологические тесты
· Мнение МедРунета
· Биржа труда
· Почтовые рассылки
· Популярное · Медицинские сайты
· Зарубежная медицина
· Реестр специалистов
· Медучреждения · Тендеры
· Исследования
· Новости медицины
· Новости сервера
· Пресс-релизы
· Медицинские события · Быстрый поиск
· Расширенный поиск
· Вопросы доктору
· Гостевая книга
· Чат
· Рекламные услуги
· Публикации
· Экспорт информации
· Для медицинских сайтов

Рекламa
 

Статистика


Форум "Вопросы кардиологу"


Модераторы/консультанты: saburoASVorobiev
Главная страница конференций » » Вопросы кардиологу » » Сердце и соль
Задать вопрос в форуме 'Вопросы кардиологу'
Размер шрифта: 12px | 16px | 20px  К последнему сообщению на этой странице  
Автор

Сердце и соль

Гость
  Опубликовано: 16-05-2006 14:59
Читал, что (зло)употребление повареной солью приводит к повышению кровяного давления и к болезням сердечно-сосудистой системы.
Понятно, что без соли нельзя. Отсюда вопрос - как регулировать потребление соли:
- как определить ИНДИВИДУАЛЬНУЮ суточную норму потребления?
- как измерять содержание соли в организме (чтоб знать когда (недо/пере)бор)?
- есть ли безопасные вкусовые заменители соли?
- не является ли высокая потребность в соли признаком какого-нибудь заболевания
Вопрос не праздный - мама, пожилая женщина (скоро 60), мучается высоким кровяным давлением и остеохандрозом, но не может отказаться от употребления (иногда сисльно) солёной пищи.
Заранее спасибо за ответ(ы)
Дмитрий


screen

Ранг: Старожил
Ф.И.О.: 1
Профессия: врач
Специальность: кардиология, организация здравоохранения
Адрес: Россия, Санкт-Петербург
Всего сообщений: 1346
  Опубликовано: 16-05-2006 15:10
НИКАКИХ ИНДИВИДУАЛЬНЫХ НОРМ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПОВАРЕНОЙ СОЛИ НЕТ. Чемь меньше соли Ваша мама потребляет, тем лучше для ее организма. Никаких особых тестов для определения количества хлористого натрия нет, да и не нужны они. Для больных артериальной гипертензией суточная норма повареной соли - не более 5 г, включая хлеб.

-----------------



   
Гость
  Опубликовано: 16-05-2006 15:40
В целом рекомендация понятна. Спасибо.

Но хотелось бы уточнить:
- чем меньше, тем лучше - это значит в идеале совсем не есть соль?
- я спрашивал про измерение, потому что не представляю как можно сказать сколько уже съедено (5 г. - очень маленький вес, а соль потребляется не отдельно, а через другую пищу. Мы ведь не можем знать сколько соли было в пирожке или овощах) - может я усложняю?

Спасибо за ответ. С уважением
Дмитрий


screen

Ранг: Старожил
Ф.И.О.: 1
Профессия: врач
Специальность: кардиология, организация здравоохранения
Адрес: Россия, Санкт-Петербург
Всего сообщений: 1346
  Опубликовано: 16-05-2006 15:53
Вы абсолютно правы - в идеале не есть соль совсем!
А относительно 5 г скажу следующее. Если Ваша мама съедает готовые продукты, содержащие соль (хлеб, булку), то дополнительно она может съесть не более 1/2 чайной ложки соли. Конечно, абсолютно исключаются соления, консервы, маринады и т.д.

-----------------



   
Гость
  Опубликовано: 16-05-2006 19:40
Спасибо. Все ясно с соленьями и т.п.

Извиняюсь за назойливость, но для полной ясности - можно ли солить (естественно, не пересаливая) супы, салаты и все что обычно люди готовят и едят 3 раза в день? Или совсем ничего не солить?

Совсем пресную еду трудно есть с непривычки (поэтому спрашивал про имитаторы вкуса соли - хотя, думаю, это уже не к вам) да и переборщить боязно - совсем без Na жить кажется нельзя (для переноса питательных веществ к клеткам что-ли он нужен и передачи сигналов по нервной системе).

И другая проблема - у нас местность с пониженным содержанием йода. Мы его получаем через йодированную соль. Если соль исключить, то как быть с йодом (похоже опять вопрос не к кардиологу)?

Еще раз извините. Но я предполагаю что другие посетители тоже могут читать эту тему и понимать слишком буквально (без оговорок)... одним словом - главное не навредить...

С уважением,
Дмитрий


screen

Ранг: Старожил
Ф.И.О.: 1
Профессия: врач
Специальность: кардиология, организация здравоохранения
Адрес: Россия, Санкт-Петербург
Всего сообщений: 1346
  Опубликовано: 16-05-2006 19:53
Хочу привести некоторые сведения доказательной гипертензиологии. Доказано в крупных международных многоцентровых исследованиях, что сокращение потребления соли с 10 г до 4.5 г в сутки снижает уровень систолического АД на 4-6 мм рт.ст, у пожилых людей снижение потребления соли до 2 г в день приводит к значительному уменьшению потребности в медикаментозном лечении. С возрастом солечувствительность АД увеличивается. Цитата по книге Жанны Давыдовны Кобалава "Артериальная гипертония 2000", стр.95-98. Не стоит беспокоится относительно малых количеств хлористого натрия в пище. Если в пищу будет входить достаточное количество свежих овощей и фруктов (не менее 400-500 г в день), а также рыба и морепродукты (конечно же, не консервированные!!!!), дефицита микроэлементов и йода не будет никогда!

-----------------



   
Гость
  Опубликовано: 18-05-2006 11:54
Еще раз спасибо за полный ответ.
Считаю тему можно закрыть



Отправить по e-mail  Распечатать  Закладки  получить код 
К первому сообщению на этой странице

Коды ссылок на тему/вопрос

Постоянная ссылка:


BB код для форумов:


HTML код:

Задать вопрос в форуме 'Вопросы кардиологу'    Тема закрыта



Внимание!!!Уважаемые пациенты! Мы можем ответить на Ваши вопросы, мы можем подсказать Вам, что лучше сделать в конкретной ситуации, но помните, что ни одна виртуальная консультация не заменяет очный визит к врачу.
Реклама

Рассылки Medlinks.ru

Новости сервера
Мнение МедРунета


Мнение МедРунета
Что из нижеперечисленного вызывает у Вас наибольшее раздражение при общении с врачом?

Равнодушное отношение
Длительное ожидание
Отказ в просьбе
Вымогательство
Грубость в общении
Неполная или неверная информация
Низкая профессиональная квалификация
Внешняя неопрятность



Результаты | Все опросы

Социальные сети


Правила использования и правовая информация | Рекламные услуги | Ваша страница | Обратная связь |





MedLinks.Ru - Медицина в Рунете версия 4.7.18. © Медицинский сайт MedLinks.ru 2000-2017. Все права защищены.
При использовании любых материалов сайта, включая фотографии и тексты, активная ссылка на www.medlinks.ru обязательна.