Главная    Med Top 50    Реклама  

  MedLinks.ru - Вся медицина в Интернет

Логин    Пароль   
Поиск   
  
     
 

Основные разделы
· Разделы медицины
· Библиотека
· Книги и руководства
· Словари
· Рефераты
· Доски объявлений
· Психологические тесты
· Мнение МедРунета
· Биржа труда
· Почтовые рассылки
· Популярное · Медицинские сайты
· Зарубежная медицина
· Реестр специалистов
· Медучреждения · Тендеры
· Исследования
· Новости медицины
· Новости сервера
· Пресс-релизы
· Медицинские события · Быстрый поиск
· Расширенный поиск
· Вопросы доктору
· Гостевая книга
· Чат
· Рекламные услуги
· Публикации
· Экспорт информации
· Для медицинских сайтов

Рекламa
 

Статистика


Форум "Вопросы кардиологу"


Модераторы/консультанты: saburoASVorobiev
Главная страница конференций » » Вопросы кардиологу » » Сердце и соль
Задать вопрос в форуме 'Вопросы кардиологу'
Размер шрифта: 12px | 16px | 20px  К последнему сообщению на этой странице  
Автор

Сердце и соль

Гость
  Опубликовано: 16-05-2006 14:59
Читал, что (зло)употребление повареной солью приводит к повышению кровяного давления и к болезням сердечно-сосудистой системы.
Понятно, что без соли нельзя. Отсюда вопрос - как регулировать потребление соли:
- как определить ИНДИВИДУАЛЬНУЮ суточную норму потребления?
- как измерять содержание соли в организме (чтоб знать когда (недо/пере)бор)?
- есть ли безопасные вкусовые заменители соли?
- не является ли высокая потребность в соли признаком какого-нибудь заболевания
Вопрос не праздный - мама, пожилая женщина (скоро 60), мучается высоким кровяным давлением и остеохандрозом, но не может отказаться от употребления (иногда сисльно) солёной пищи.
Заранее спасибо за ответ(ы)
Дмитрий


screen

Ранг: Старожил
Ф.И.О.: 1
Профессия: врач
Специальность: кардиология, организация здравоохранения
Адрес: Россия, Санкт-Петербург
Всего сообщений: 1346
  Опубликовано: 16-05-2006 15:10
НИКАКИХ ИНДИВИДУАЛЬНЫХ НОРМ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПОВАРЕНОЙ СОЛИ НЕТ. Чемь меньше соли Ваша мама потребляет, тем лучше для ее организма. Никаких особых тестов для определения количества хлористого натрия нет, да и не нужны они. Для больных артериальной гипертензией суточная норма повареной соли - не более 5 г, включая хлеб.

-----------------



   
Гость
  Опубликовано: 16-05-2006 15:40
В целом рекомендация понятна. Спасибо.

Но хотелось бы уточнить:
- чем меньше, тем лучше - это значит в идеале совсем не есть соль?
- я спрашивал про измерение, потому что не представляю как можно сказать сколько уже съедено (5 г. - очень маленький вес, а соль потребляется не отдельно, а через другую пищу. Мы ведь не можем знать сколько соли было в пирожке или овощах) - может я усложняю?

Спасибо за ответ. С уважением
Дмитрий


screen

Ранг: Старожил
Ф.И.О.: 1
Профессия: врач
Специальность: кардиология, организация здравоохранения
Адрес: Россия, Санкт-Петербург
Всего сообщений: 1346
  Опубликовано: 16-05-2006 15:53
Вы абсолютно правы - в идеале не есть соль совсем!
А относительно 5 г скажу следующее. Если Ваша мама съедает готовые продукты, содержащие соль (хлеб, булку), то дополнительно она может съесть не более 1/2 чайной ложки соли. Конечно, абсолютно исключаются соления, консервы, маринады и т.д.

-----------------



   
Гость
  Опубликовано: 16-05-2006 19:40
Спасибо. Все ясно с соленьями и т.п.

Извиняюсь за назойливость, но для полной ясности - можно ли солить (естественно, не пересаливая) супы, салаты и все что обычно люди готовят и едят 3 раза в день? Или совсем ничего не солить?

Совсем пресную еду трудно есть с непривычки (поэтому спрашивал про имитаторы вкуса соли - хотя, думаю, это уже не к вам) да и переборщить боязно - совсем без Na жить кажется нельзя (для переноса питательных веществ к клеткам что-ли он нужен и передачи сигналов по нервной системе).

И другая проблема - у нас местность с пониженным содержанием йода. Мы его получаем через йодированную соль. Если соль исключить, то как быть с йодом (похоже опять вопрос не к кардиологу)?

Еще раз извините. Но я предполагаю что другие посетители тоже могут читать эту тему и понимать слишком буквально (без оговорок)... одним словом - главное не навредить...

С уважением,
Дмитрий


screen

Ранг: Старожил
Ф.И.О.: 1
Профессия: врач
Специальность: кардиология, организация здравоохранения
Адрес: Россия, Санкт-Петербург
Всего сообщений: 1346
  Опубликовано: 16-05-2006 19:53
Хочу привести некоторые сведения доказательной гипертензиологии. Доказано в крупных международных многоцентровых исследованиях, что сокращение потребления соли с 10 г до 4.5 г в сутки снижает уровень систолического АД на 4-6 мм рт.ст, у пожилых людей снижение потребления соли до 2 г в день приводит к значительному уменьшению потребности в медикаментозном лечении. С возрастом солечувствительность АД увеличивается. Цитата по книге Жанны Давыдовны Кобалава "Артериальная гипертония 2000", стр.95-98. Не стоит беспокоится относительно малых количеств хлористого натрия в пище. Если в пищу будет входить достаточное количество свежих овощей и фруктов (не менее 400-500 г в день), а также рыба и морепродукты (конечно же, не консервированные!!!!), дефицита микроэлементов и йода не будет никогда!

-----------------



   
Гость
  Опубликовано: 18-05-2006 11:54
Еще раз спасибо за полный ответ.
Считаю тему можно закрыть



Отправить по e-mail  Распечатать  Закладки  получить код 
К первому сообщению на этой странице

Коды ссылок на тему/вопрос

Постоянная ссылка:


BB код для форумов:


HTML код:

Задать вопрос в форуме 'Вопросы кардиологу'    Тема закрыта



Внимание!!!Уважаемые пациенты! Мы можем ответить на Ваши вопросы, мы можем подсказать Вам, что лучше сделать в конкретной ситуации, но помните, что ни одна виртуальная консультация не заменяет очный визит к врачу.
Реклама

Рассылки Medlinks.ru

Новости сервера
Мнение МедРунета


Мнение МедРунета
Какую сумму Вы лично потратили на платные медицинские услуги за последние 12 месяцев (помимо расходов, покрытых полисами медицинского страхования)?

Менее 6000 рублей (менее 100 USD)
От 6000 до 9000 рублей (100-150 USD)
От 9000 до 13000 рублей (150-200 USD)
От 13000 до 16000 рублей (200-250 USD)
От 16000 до 21000 рублей (250-300 USD)
Более 21000 рублей (более 300 USD)
Затрудняюсь ответить



Результаты | Все опросы

Социальные сети


Правила использования и правовая информация | Рекламные услуги | Ваша страница | Обратная связь |





MedLinks.Ru - Медицина в Рунете версия 4.7.18. © Медицинский сайт MedLinks.ru 2000-2016. Все права защищены.
При использовании любых материалов сайта, включая фотографии и тексты, активная ссылка на www.medlinks.ru обязательна.