Дата публикации: 30-11-1999
Раздел: Здоровье и красота
Ученые разработали рецепт алкогольного напитка, не вызывающего похмельного синдрома
Приморские ученые утверждают, что от похмельного синдрома можно избавится вовсе. Уже сорок лет в лаборатории биохимии Дальневосточного отделения Академии наук изобретают поистине уникальные спиртные напитки.
Юрий Добряков, заведующий лабораторией Тихоокеанского института океанологии ДВО
РАН: "Такие напитки у нас называются антиалкогольные, потому что похмельный
синдром снижается, утром голова не болит, если, конечно, не переберешь".
Напиток "Золотое руно" - гордость лаборатории. Это единственный сохранившийся
экземпляр. Приморские ученые разработали его рецепт в 70-е годы. Крепкий
спиртной напиток правительство заказало специально для северных районов страны.
Наталья Кушнерова, заведующая лабораторией биохимии Тихоокеанского института
океанологии ДВО РАН: "Как раз чукчи, эвены, коренные народы этого района очень
хорошо отзывались об этом напитке, они не испытывали состояния быстрого
формирования похмельного синдрома".
Главный компонент легендарного напитка - вытяжка из лозы кахетинского винограда.
Но Грузия далеко, и ученые нашли достойную замену в приморской тайге.
Изобретения приморских биохимиков серийно не производятся. В лаборатории только
неприкосновенный запас, изготовленный вручную. Даже сами ученые отмечают
праздники более привычными напитками.
Источник: News.Battery.Ru |