Плохой сон ночью заставляет человека покупать все больше продуктов и много есть, пришли к выводу ученые в своем новейшем исследовании, опубликованном в журнале Obesity.
В ходе исследования ученые наблюдали как недостаток сна влияет на потребности
в пище. Ученые исходили из того, что хронический недосып ведет к ожирению,
потому что недостаток сна подавляет работу той части мозга, которая управляет
аппетитом и усиливает активность центров удовольствия.
"В своей работе мы изучали продовольственные привычки людей с хроническим
недосыпом, преимущественно это были люди, которые не всегда спят ночью – врачи,
медсестры, таксисты и другие", - комментирует ведущий автор исследования Колин
Чепмен (Colin Chapman) из Университета Упсалы в Швеции.
В исследовании приняли участие 14 мужчин нормального среднего телосложения
без явных проблем со сном. Ученые попросили участников выспаться в первую ночь
исследования и совсем не спать следующую. На утро после каждого дня добровольцам
выдавали по 50 долларов на еду. Мужчинам нужно было выбрать из 40 предложенных
продуктов, половина из которых были высококалорийными, а другая половина –
низкокалорийными.
Перед походом в супермаркет мужчины плотно позавтракали, так что они не
испытывали чувство голода.
В результате было обнаружено, что мужчины, которые не спали ночью, приобрели
продуктов на 18% больше, а также на 9% больше высококалорийных, чем в предыдущий
день после полноценного сна.
В предыдущих исследования на аналогичную тему ученые из Калифорнийского
Университета в США выяснили, что во время бессонных ночей работа центров
аппетита снижалась, а активность центров удовольствия была намного выше нормы во
время просмотра картинок с аппетитной едой.
Авторы подчеркивают, что хроническое недосыпание и бессонница тесно связаны с
перееданием и развитием ожирения.
По материалам Medical News Today
Подготовил Юрий Шустов
