Дата публикации: 29-11-2002
Раздел: Здоровье и красота
К марту в Москве закроют большинство уличных палаток ''фаст-фуд''
Избавить москвичей от некачественной пищи намерены сотрудники Госсанэпиднадзора. С начала весны в Москве санитарные врачи будут иметь право закрыть любую точку "фаст фуда", если она представляет угрозу для здоровья людей и если в ней отсутствуют канализация и водопровод.
Как заявил на пресс-конференции в среду главный санитарный врач Москвы Николай
Филатов, к 1 марта 2003 года выйдет постановление о запрете несанкционированной
торговли. Таким образом, большинство пунктов быстрого питания, которые не
отвечают санитарным нормам, будут закрыты, заключил главврач.
Приобрести чебурек или салат теперь можно будет только в тех палатках, где есть
водопровод и канализация. По сообщению РБК, основания такого шага
Госсанэпиднадзора – борьба с кишечными инфекциями и с антисанитарией, которую
вынуждены разводить и поддерживать уличные торговцы, работая в "полевых"
условиях. Как известно, в связи с экономией торговцы шаурмой, сосисками и
другими продуктами моют руки и "дезинфецируют" ножи в одном тазу. Как правило,
такая дезинфекция ни к чему, кроме заражения покупателей, не приводит. Когда же
вода до предела загрязняется, её выливают в ближайшую клумбу или на дорогу.
Кроме того, при взятии проб в Госсанэпиднадзоре выяснилось, что половина
продуктов, которые продаются на улицах столицы, не отвечают санитарным нормам.
Как отмечает РБК, за последние девять месяцев в Москве по предложению
Госсанэпиднадзора было закрыто 2193 объекта "быстрого питания", 2093 работника
были уволены. В это же время санитарные врачи наложили на организации штрафы за
нарушение санитарно-эпидемиологических норм на общую сумму 13,6 миллионов
рублей.
Источник: Mednovosti.Ru |