Дата публикации: 09-04-2018 Раздел: Здоровье и красота
Диетологи запретили есть по утрам овсяную кашу
Принято считать, что овсяная каша является идеальным вариантом для завтрака из-за своей исключительной пользы и энергетической ценности. Однако, недавно исследователи установили, что овсянка производит негативный эффект на организм человека. Причина - обилие в ней фитиновых кислот.
Эти
соединения способны тормозить процесс пробуждения. Более того, они вызывают
проблемы с костями и суставами за счет влияния на пищеварительную систему. Было
доказано, что фитиновые кислоты не дают кишечнику нормально всасывать кальций,
содержащийся в пище. Получается, каша далеко не идеальный источник утренней
энергии.
Эксперты рекомендуют употреблять овсяную кашу не с утра, а в обед. На завтрак
они советуют делать выбор в пользу яиц или куриного мяса. От овсянки, в свою
очередь, не стоит отказываться полностью. Она является ценным источником
клетчатки, для работы желудочно-кишечного тракта. Специалисты призывают
чередовать овсяную кашу с кукурузной, пшенной или гречневой кашей.
Эти
соединения способны тормозить процесс пробуждения. Более того, они вызывают
проблемы с костями и суставами за счет влияния на пищеварительную систему. Было
доказано, что фитиновые кислоты не дают кишечнику нормально всасывать кальций,
содержащийся в пище. Получается, каша далеко не идеальный источник утренней
энергии.