Люди пенсионного возраста должны соблюдать особый режим питания. Какой именно – рассказали представители Роспотребнадзора.
В
ведомстве порекомендовали пожилым придерживаться дробного питания – то есть
употреблять пищу четыре-пять раз в день без больших перерывов. При этом если у
человека наблюдается обострение хронического заболевания, то ему необходимо
придерживаться диеты.
Нужно учитывать, что в организме пожилых людей происходят изменения. Поэтому
эксперты Роспотребнадзора посоветовали ограничить калорийность пищи за счет
животных жиров, поваренной соли и простых сахаров. При этом питание быть
полноценным по содержанию минеральных веществ, пищевых волокон и аминокислот.
Нельзя забывать также и о о витаминах, кальции, калии, железе, магнии, цинке и
хроме. Кроме того, пожилые люди должны иметь в рационе различные фрукты и овощи,
зелень, чтобы количество пищевых волокон находилось на уровне 24-30 грамм в
сутки.
В Роспотребнадзоре назвали энергетическую ценность рациона для мужчин и женщин
старше 60 лет – это менее 2300 ккал и 2000 ккал соответственно, передает
агентство РИА Новости.
Источник:
https://www.medikforum.ru
