Дата публикации: 14-08-2020 Раздел: Эндокринология
Регулярное употребление яблочного уксуса поможет справиться с диабетом 2-го типа
Ранее употребление уксуса связывали со снижением веса. На сей раз, ученые советуют употреблять уксус на ночь, чтобы улучшить показатели сахара в крови при пробуждении и после приема пищи.
Был
проведен эксперимент: добровольцы получали в течение двух дней или две столовые
ложки уксуса, или обычную воду с небольшим количеством сыра перед сном. Ученые
подчеркивают: отказ от рафинированных углеводов и сахара, безусловно, самый
эффективный и самый здоровый способ регулировать уровень сахара в крови, но
употребление яблочного уксуса также может быть полезным.
Исследователи заявили, что благодаря уксусу у добровольцев фиксировались более
здоровые показатели сахара, увеличивалась чувствительность к инсулину.
Антигликемический эффект яблочного уксуса был связан с уменьшением переваривания
крахмала и/или задержкой опорожнения желудка. В исследовании приняли участие 29
человек, в том числе, 10 человек с диабетом 2-го типа, 11 человек с
инсулинорезистентностью и 8 человек без диабета или инсулинорезистентности.
Был
проведен эксперимент: добровольцы получали в течение двух дней или две столовые
ложки уксуса, или обычную воду с небольшим количеством сыра перед сном. Ученые
подчеркивают: отказ от рафинированных углеводов и сахара, безусловно, самый
эффективный и самый здоровый способ регулировать уровень сахара в крови, но
употребление яблочного уксуса также может быть полезным.