Согласно новому исследованию ученых из Intermountain Healthcare, США, интервальное голодание может быть не только популярной диетой, но и полезным для здоровья подходом. В частности, речь идет о способности диеты бороться с воспалением.
Предыдущие
исследования показали, что интервальное голодание, при котором предполагается
циклическое переключение между периодами голодания и приемом пищи, может
улучшить показатели здоровья, не связанные с весом. Так было обнаружено
повышение уровня галектина-3, белка, связанного с воспалительной реакцией.
«Воспаление связано с более высоким риском хронических заболеваний, включая
диабет и болезни сердца. Мы воодушевлены данными о том, что интервальное
голодание побуждает организм бороться с воспалением и снижает эти риски», -
рассказывает доктор Бенджамин Хорн, глава исследования, директор отделения
сердечно-сосудистой и генетической эпидемиологии в Intermountain Healthcare.
В исследовании было обследовано 67 пациентов в возрасте от 21 до 70 лет, у
которых был хотя бы один признак метаболического синдрома или диабет 2 типа.
Участники не принимали антидиабетические препараты или статины и имели
повышенный уровень холестерина ЛПНП.
Из 67 обследованных пациентов 36 придерживались интервального голодания: два
раза в неделю они не ели в течение 24 часов, только употребляли воду. Такая
схема питания применялась четыре недели. Затем голодание было сокращено до
одного дня в неделю. Эта схема применялась 22 недели. Оставшиеся участники
придерживались привычного питания.
Через 26 недель исследователи измерили галектин-3 и обнаружили, что он был выше
в группе интервального голодания. При этом показатели инсулинорезистености и
метаболического синдрома у данной группы снизились.
Ранее MedikForum рассказывал, на каком участке тела искать рак кожи нужно в
первую очередь.
Источник:
https://www.medikforum.ru/
