Северная диета снижает уровень сахара в крови
Так называемая нордическая или северная диета помогает сократить уровень сахара и холестерина в крови. При этом даже не важно, теряете ли вы вес.
Северная
диета очень популярна в Скандинавии. И вот учёные из Университета Копенгагена
выяснили, что данный рацион помогает уменьшить показатели сахара и холестерина в
крови вне зависимости от того, было ли достигнуто сама похудение. Эта диета
фокусируется на цельных продуктах, встречающихся в скандинавских странах,
включая Данию, Норвегию, Швецию, Финляндию и Исландию. До последнего времени
было принято считать, что данный рацион полезен исключительно из-за его
способности уменьшать количество лишних килограммов. Но теперь датские учёные
выяснили, что нордическая диета также сокращает показатели сахара и холестерина.
Это объясняется уникальной композицией жиров в северной диете. Она содержит
ягоды, овощи, рыбу, цельнозерновые и рапсовое масло в качестве основных
ингредиентов. Всё это очень полезные для здоровья и вкусные ингредиенты.
Предыдущие исследования показывали, что нордическая диета предотвращает ожирение
и снижает риск целого ряда заболеваний, включая сердечно-сосудистые, диабет
второго типа, гипертонию и атеросклероз.
И вот теперь учёные привлекли 200 человек старше 50 лет, которых разделили на
две группы. Первая находилась на северной диете, а вторая придерживалась
обычного питания. У всех имелся повышенный индекс массы тела и более высокая
опасность диабета, а также сердечно-сосудистых заболеваний. Уровень сахара и
холестерина определялся по показателям в крови и моче. За участниками
эксперимента наблюдали 6 месяцев, и именно те, кто налегал на северную диету,
получили максимальные преимущества.
Источник:
https://www.medikforum.ru