Орехи на завтрак вместо яиц снижают риск болезней сердца
Научные исследования, проведенные учеными German Center for Diabetes Research, подтверждают потенциальные пользы замены определенных продуктов питания для здоровья сердечно-сосудистой системы

Исследование
обнаружило, что замена ежедневного потребления яиц на 25–28 грамм орехов может
снизить риск возникновения или смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 17
процентов.
Существует разногласие среди экспертов о влиянии холестерина, содержащегося в
яйцах, на здоровье сердца. Некоторые сторонники мнения считают его вредным,
однако другие настаивают на необходимости дополнительных научных данных для
окончательных выводов.
Однако факт остается фактом: исследования подтверждают, что орехи могут снизить
уровень холестерина, что делает их привлекательной альтернативой в рационе
питания.
Кроме того, ученые выявили, что замена 50 граммов обработанного мяса,
соответствующего почти двум ломтикам бекона или колбасы, таким же количеством
бобовых, таких как чечевица, нут и фасоль, может уменьшить риск возникновения
сердечно-сосудистых заболеваний или смерти от них на 23 процента.
Анализ показал, что риск заболеваний был на 27 процентов ниже у тех, кто
употреблял от 28 до 50 граммов орехов вместо обработанного мяса. Эти результаты
подчеркивают потенциал замены определенных продуктов в рационе для поддержания
здоровья сердца и сосудов.
Источник: med2.ru