Ограничьте соль в рационе, она вредит сосудам

Ежедневное потребление человеком соли напрямую влияет на артериальное давление и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, которые являются основной причиной смертности в мире. В то же время, без соли сложно, ведь натрий один из важнейших компонентов человеческого организма. Беда в том, что человек ни в чем не знает меры, как правило.

Рекомендованная норма соли для взрослого человека - это 5 грамм в сутки.
Превышение этой нормы может приводить к серьезным последствиям для здоровья.

Помните, что в избытке соль содержится в стрит-фуде. От этого чаще всего страдают наши дети.

Дошкольники употребляют в среднем 6,4 г соли в сутки, младшие школьники – 7,4 г, а подростки – 9,2 г. Это тревожная статистика, которая должна заставить родителей хорошенько пересмотреть пищевое поведение своих детей.

Соль влияет на сердечно-сосудистые заболевания, может привести к хронической почечной недостаточности, вредит костной системе, приводит к ожирению и серьезно бьет по вкусовым рецепторам.

Как уменьшить потребление соли: советы ВОЗ

Употреблять преимущественно свежие и минимально обработанные продукты.
Выбирать продукты с низким содержанием натрия (менее 120 мг на 100 г продукта).
Готовить еду с минимальным добавлением соли или без нее.
Использовать травы и специи для приправки блюд вместо соли.
Ограничивать использование магазинных соусов, заправок и продуктов быстрого приготовления.

Источник: mignews.com