Россиян оставят без выпечки и молока
Российский Госсанэпиднадзор отреагировал на участившиеся сообщения о пищевых отравлениях. В связи с этим в России уже в ближайшее время будет значительно усилен контроль над производством и оборотом пищевых продуктов.
В письме, подписанном главным государственным санитарным врачом России Геннадием
Онищенко и разосланном во все региональные Центры Госсанэпиднадзора,
рекомендуется уделить особое внимание контролю за производством и
распространением "эпидзначимой пищевой продукции". Речь идет прежде всего о
"кремово-кондитерских и кулинарных изделиях, мясо-молочных и рыбных продуктах",
которые производятся на предприятиях среднего и малого бизнеса и которые чаще
всего и становятся причиной вспышек желудочно-кишечных инфекций.
"Во всех случаях нарушения санитарного законодательства при производстве и
обороте пищевых продуктов применять к нарушителям меры административного
принуждения, вплоть до приостановления эксплуатации", – отмечается в письме.
По статистике Госсанэпиднадзора, на данный момент в целом по стране
зарегистрировано 27 вспышек острых кишечных инфекционных заболеваний, в ходе
которых пострадало более 2 тысяч человек. Это на 20% больше, чем за аналогичный
период прошлого года.
Источник: Mednovosti.Ru