Какую диету соблюдать, чтобы не толстеть?
Недавно вновь появились данные о том, что ограничение потребления именно жиров, а не углеводов, в значительной мере способствует снижению веса.
Диетологи пришли к выводу, что знаменитая диета Аткинса, от которой многие уже
успели отвернуться, достаточно эффективно поддерживает вес на определенном
уровне. Ученые из Brown Medical School обнаружили, что при потреблении
относительно большего количества жиров и ограничении углеводов (таковы принципы
этой диеты) масса тела удерживается на определенном уровне значительно дольше.
Эти данные получены в ходе почти 10 летнего наблюдения за пациентами, которым с
помощью этой диеты, удалось сбросить в среднем более 10 кг, и которые не набрали
свой прежний вес с течением времени.
Всего с 1995 по 2003 год обследовано 2700 человек, в основном женщин, в возрасте
от 45-50 лет, которым изначально удалось похудеть в среднем на 30 кг. Врачи
сравнивали соблюдаемые пациентами диеты, и учитывали изменения веса через год.
Общая калорийность составляла 1400 калорий в день, но доля жиров выросла с 24 до
29% (с 1995 к 2003 году), а углеводов снизилась с 56 до 49%. За тот же период
количество пациентов соблюдавших диету, ограничивающую потребление углеводов
увеличилось с 6 до 17%.
В некоторых случаях пациенты увеличивали потребление углеводов и белков, что
приводило к набору веса. Многие диетологи считают, что для удержания веса на
определенном уровне необходима диета с низким содержанием жиров и высоким
углеводов. В последнее время диета Аткинса подверглась резкой критике,
продолжительные диеты с ограничением углеводов сейчас не в почете, а прилавки
магазинов забиты низко углеводными продуктами.
Боле половины американцев пробовавших соблюдать низкокалорийную диету скоро от
нее отказывались. В связи с общим помешательством на диетах многие врачи
призывают людей к здравому смыслу. Необходимо простое уменьшение порций и
количества пищи, увеличение потребления фруктов и овощей, и адекватная
физическая активность. Для облегчения начальной стадии процесса похудения и
очистки организма от шлаков рекомендуется употребление биологически активного
препарата Рекицен-РД.
И не надо экспериментов с составом пищи. Очень тяжело выяснить реальную
эффективность диет с ограничением углеводов, так как пациенты не выдерживают ее
длительного соблюдения. Смешными выглядят попытки людей сеть на диету, и бросить
ее в зависимости от динамики массы тела. Начинаешь толстеть - соблюдаешь диету…
Еще один интересный факт от ученых из Duke University. По их данным большинство
людей с лишним весом жалуются на то, что не получают удовольствия от секса или
хотят чаще им заниматься, или их внешний вид противоположен понятию "сексапильный".
Это и является самым сильным стимулом для похудения.
Для сравнения, всего 5% человек с нормальным весом имеют подобные жалобы.
The Associated Press, November, 25, 2004.
Источник: Rekicen.ru