Малокровие приводит к запорам
Для жизнедеятельности бактерий, составляющих кишечную микрофлору, необходимо железо. Данный микроэлемент является одним из лимитирующих факторов брожения. Недостаток железа может приводить к нарушению брожения и запорам.
Определить наличие скрытого железодефицита можно по розовому окрашиванию мочи
после употребления свеклы. Это связано с тем, что с помощью железосодержащих
ферментов в печени полностью обесцвечивается краситель свеклы. Если этого не
происходит – моча приобретает розовую окраску.
Лечение запоров должно быть направлено в первую очередь на ликвидацию
железодефицита. Восполнение дефицита железа нормализует состав микрофлоры
кишечника.
Из продуктов питания наиболее богаты железом печень, мясо и почки животных,
яичный желток, рыба, сушеные белые грибы, бобовые, гречка, зелень шпината и
петрушки, айва, чернослив, абрикосы.
Источник: Rekicen.ru