Хит-парад диет!
По данным американских ученых, диеты Weight Watchers и Slim-Fast заняли первые места в рейтинг - листе диет. Критериями оценки были: количество сброшенных килограммов, питательная адекватность рациона, легкость соблюдения диеты и доля тех, кто не смог придерживаться режима через 6 месяцев и год.
Несмотря на то, что диеты с ограничением углеводов являются нынче сверх
популярными, первое место заняла диета Weight Watchers (буквальный перевод
Наблюдатели Веса) с ограничением углеводов и жиров, при которой проводятся
еженедельные встречи, просто, для того чтобы подержать принятую философию,
меньше есть и больше заниматься физкультурой. И даже через год большинство не
отвергло этих убеждений. Однако Weight Watchers не является лидером по
количеству сброшенных килограммов.
Эффективнее оказалась диета Slim-Fast, при которой в ежедневном рационе два
блюда заменяются специальным коктейлем и батончиком Slim-Fast. Большинство
пациентов с легкостью придерживаются этой диеты, но потом, массово не
выдерживают.
Диета Аткинса, возглавившая список режимов с ограничением углеводов, оказалась
весьма эффективной для потери веса за короткий период времени. Однако она
признана достаточно несбалансированной и ее трудно придерживаться длительный
период времени. Кроме того, поскольку она базируется на потреблении большого
количества жиров и ограничении овощей и фруктов, то возможно ее отрицательное
влияние на здоровье.
Большинство диетологов считает, что диеты необходимы для подержания веса, а не
для сбрасывания жира. Все эти диеты достаточно низкокалорийные, для того чтобы
достичь результата, и успех зависит от строгости их соблюдения.
Диета “Zone”, с высоким содержанием белков, заняла третье место, несмотря на то,
что пациенты не выдерживают ее долго. В отличие от диеты Аткинса, она хороша
низким содержанием жиров.
На четвертом месте, вегетарианская диета Орниша с ультра низким содержанием
жиров, ее мало кто выдерживает, но, снизив вес, она хорошо его поддерживает на
определенном уровне. Ее рассматривают в качестве специального рациона для
пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Диетологи из University of Pennsylvania считают, что места в хит-параде
распределены справедливо, однако отметили, что нельзя сравнивать диеты, в рамках
которых есть регулярные встречи пациентов и диетолога, что фактически является
психотренингом, и те диеты, где пациент борется с жиром один на один. Не менее
популярные ныне диеты Южного Побережья, e-Diets, Jenny Craig и Volumetrics не
участвовали в рейтинге из-за недостаточного количества достоверных исследований.
Источник информации: The Associated Press, 11, May, 2005
Источник: Gastroportal.ru