В США собираются лечить зубы клюквой
Стоматологи собираются лечить своих пациентов клюквой, передает EurekAlert. По словам Хьюна Ку из Университета Рочестера, благодаря бактерицидному действию клюквенного сока вероятность заболевания кариесом у его потребителей снижается.
Исследователь сравнивает клюквенный сок с "тефлоном для зубов". Ку
утверждает, что его компоненты блокируют бактериям доступ к зубной эмали. Это
подтвердили эксперименты с микробом Streptococcus mutans, которого считают одним
из главных виновников кариеса.
Первыми на бактерицидный эффект клюквы обратили внимание урологи - по их мнению,
клюквенный сок мешает микроорганизмам заселять стенки мочевого пузыря. То же
верно в отношении зубов, убежден Ку. При этом само "действующее вещество" пока
неизвестно, но его собираются выделить в ближайшем времени. А пока употреблять
сок в том виде, в котором он продается в супермаркетах, стоматолог считает
нецелесообразным - содержащийся там обычно сахар, разлагаясь, сам способствует
разрушению зубов.
Источник: Mednovosti.Ru