Грейпфрут против пародонтоза
Немецкие ученые из Friedrich Schiller University выяснили что употребление двух грейпфрутов в день снижает кровотечение из десен и уменьшает риск воспалительных заболеваний ротовой полости. В исследовании принимали участие 58 человек (среди них курильщики и некурящие) с хроническими заболеваниями десен. Курение как известно увеличивает риск заболеваний ротовой полости. Уровень витамина С у курящего в среднем на 29 процентов ниже, чем у человека без этой вредной привычки.
Через две недели после начала исследования уровень витамина С в крови повысился
в обеих группах, причем у курильщиков он хоть и удвоился по сравнению с
первоначальными цифрами, но оставался ниже, чем у некурящих. Возможно это
связано с тем, что никотин изменяет метаболизм витамина С в организме, или
просто курильщики ведут менее здоровой образ жизни, включая и диету бедную
витаминами.
Доктор Гордон Уоткинс, научный советник British Dental Association, говорит, что
заболевание десен стало одной из больших проблем Великобритании. "У большинства
людей есть проблемы с деснами, большая часть этих заболеваний легко поддаются
лечению. Но у некоторых это переросло в серьезные воспалительные процессы.
Заболевания десен являются основной причиной потери зубов. Это краткосрочное
исследование подтвердило, что достаточное содержание витамина С является
профилактикой воспалительных заболеваний десен."
Основная проблема в том, что организм не способен запасать витамин С впрок,
поэтому очень важно регулярно употреблять в пищу продукты богатые витамином С.
Так, каждый грейпфрут содержит 92,5 мг витамина С. Так же ученые не рекомендуют
чистить зубы сразу после употребления цитрусов. Кислая среда ослабляет эмаль
зуба и делает ее более восприимчивой к эрозии.
Источник: Qyl.ru