Западные ученые составили список продуктов, обладающих способностью омолаживать организм
Список из двух десятков продуктов, способствующих омоложению организма и продлению жизни, разработали в рамках совместных исследований ученые коллективы ряда университетов США и Евросоюза, включая университет английского города Лидс. Он составлен на основе сделанных в последние годы открытий, связанных с биохимическим механизмом старения клеток человеческого организма.
В каждом из включенных в "меню долгожителей" продуктов имеются исключительно
активные вещества, позитивно и эффективно воздействующие на сложные
биологические процессы.
В меню вошли мощные антиоксиданты - черный шоколад, чай и кофе. Все они богаты
полифенолами, обладающие способностью восстанавливать пораженные клетки и
удлинять их жизнь.
Список также включает яблоки, черную смородину, чернику, брокколи, черешню,
помидоры, гранаты, апельсины, персики, сливы, малину, красный виноград, красный
лук, шпинат, клубнику и хлеб или хлопья с отрубями. Специалисты указывают, что
если другие виды продуктов - мясо, рыба, молоко, злаковые дают организму
необходимые калории, жиры и минералы, то овощи и в первую очередь фрукты -
биохимические элементы, предохраняющие и удлиняющие срок жизни клеток.
Источник: Ami-tass.ru