Правительство РФ утвердило основы госполитики в области здорового питания населения на период до 2020 года
Правительство РФ распоряжением утвердило основы государственной политики в области здорового питания населения на период до 2020 года.
Основными задачами госполитики являются: расширение отечественного производства
основных видов продовольственного сырья, отвечающего современным требованиям
качества и безопасности; развитие производства пищевых продуктов, обогащенных
незаменимыми компонентами, специализированных продуктов детского питания,
продуктов функционального назначения, диетических /лечебных и профилактических/
пищевых продуктов и биологически активных добавок к пище, в том числе для
питания в организованных коллективах /трудовые, образовательные и др/.
Кроме того, предусматривается разработка и внедрение в сельское хозяйство и
пищевую промышленность инновационных технологий, включая био- и нанотехнологии,
совершенствование организации питания в организованных коллективах, обеспечение
полноценным питанием беременных и кормящих женщин, а также детей в возрасте до
3-х лет, в том числе через специальные пункты питания и магазины,
совершенствование диетического /лечебного и профилактического/ питания в
лечебно-профилактических учреждениях как неотъемлемой части лечебного процесса;
разработка образовательных программ для различных групп населения по вопросам
здорового питания; мониторинг состояния питания населения, передает ПРАЙМ-ТАСС.
В результате реализации госполитики внутренний рынок основных видов
продовольственного сырья и пищевых продуктов, в частности, должен быть обеспечен
за счет продуктов отечественного производства на 80-95 проц, а доля производства
продуктов массового потребления, обогащенных витаминами и минеральными
веществами, включая массовые сорта хлебобулочных изделий, а также молочные
продукты, должна увеличиться до 40-50 проц общего объема производства.
Источник: Ami-tass.ru