В подавляющем большинстве продающейся в Москве черники превышена допустимая концентрация цезия-137
Московская ветеринарная лаборатория обнаружила, что в подавляющем большинстве взятых на анализ проб черники превышена допустимая концентрация опасного радионуклида цезия-137, сообщается на сайте Комитета ветеринарии Москвы.
Из 43 проб ягоды, доставленных в радиологический отдел лаборатории за истекший
период лета 2011 года, опасная концентрация этого изотопа была выявлена в 38.
Всего с начала года из-за высокого содержания цезия-137 к реализации не было
допущено 400 килограммов черники и 166 килограммов клюквы.
По данным лаборатории, наибольшее количество загрязненных радионуклидом ягод
попадает в Москву из Белоруссии, а также Тверской, Владимирской и Вологодской
областей РФ.
"Следует помнить, что радионуклид цезий-137 является самым опасным радионуклидом
для человека. Он хорошо накапливается растениями, попадает в пищевые продукты,
быстро всасывается в кишечнике и способен накапливаться в мышцах, почках,
сердце, легких и печени. Больше всего из дикорастущих ягод радионуклиды
впитывают черника, голубика и брусника", - напоминает комитет ветеринарии.
Поскольку загрязненные радиоактивным цезием ягоды внешне и на вкус не отличаются
от "чистых", распознать их без специального оборудования невозможно. Чтобы
обезопасить себя, следует покупать дикорастущие ягоды только "в местах
санкционированной торговли, где она подвергается обязательной
ветеринарно-санитарной экспертизе". Если возникли сомнения в качестве ягод,
покупатель имеет право потребовать у продавца заключение лаборатории по
реализуемой партии продукта.
Источник: Medportal.ru