Пищевая добавка победила вирус птичьего гриппа
Американские исследователи обнаружили, что пищевая добавка может подавлять развитие нового, смертельно опасного штамма вируса птичьего гриппа H7N9.
Как
оказалось, соединение, широко используемое в качестве консерванта, способно
связываться с той частью вируса, которая никогда не была мишенью антивирусных
препаратов, что возлагает надежды на эффективность данного вещества в отношении
лекарственно устойчивых штаммов вируса птичьего гриппа. Результаты исследования
опубликованы в журнале PLOS ONE.
Как отмечают исследователи, только одна вспышка птичьего гриппа H7N9 в Китае
этой весной унесла жизни более 20 % заболевших, в связи с чем необходимость
разработать новую противовирусную терапию на настоящий момент имеет решающее
значение.
Вирус гриппа проникает внутрь клетки-хозяина благодаря своему специфическому
белку - гемагглютинину, который действует в качестве ключа, открывающего
рецепторы на поверхности клетки. В случает, если этот протеин не работает, вирус
оказывается неспособным проникнуть в клетки и инфицировать их.
Ученые из университета Иллинойса в Чикаго провели эксперименты с ослабленным
штаммом вируса H7N9 и выяснили, что пищевая добавка – антиокислитель
трет-бутилгидрохинон (E319) - разрешенная к использованию министерством
здравоохранения США, «прилипает» к петлеобразной области молекулы
гемагглютинина, защищая таким образом клетки от заражения вирусом. По словам
исследователей, петля на молекуле вирусного белка представляет собой новую
терапевтическую мишень для борьбы с возбудителем птичьего гриппа.
«Известно, что трет-бутилгидрохинон имеет противовирусный эффект на штаммы
вируса семейства H3. Когда произошла вспышка H7N9, мы решили изучить его влияние
и на вирусы H7», - процитировал Medical Xpress слова ведущего исследователя
Майкла Кэффри (Michael Caffrey).
На настоящий момент ученые ищут способы повысить эффективность
трет-бутилгидрохинона и предлагают добавлять это вещество в корма для птиц.
Также они собираются исследовать безопасность этого консерванта и стабилизатора
при его потреблении в больших дозах.
Источник: Medportal.ru