Орехи - идеальное средство против болезней сердца и сосудов
Если вы будете съедать примерно по 60 граммов грецких орехов ежедневно, то сможете снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Как отмечает The Times of India, орехи уменьшают уровень холестерина и ApoB, основного белка, содержащегося в липопротеинах низкой плотности. Секрет также в том, что орехи богаты ненасыщенными жирами, белком (4 граммов на унцию), клетчаткой (2 грамма на унцию), витаминами и минеральными веществами. Грецкий орех - единственный орех, поставляющий достаточную дозу (2,5 грамма на унцию) альфа-линоленовой кислоты и растительной версии омега-3.
Также
орехи могут защитить от болезней сердца не только простых людей, но и
диабетиков. Данный вывод - итог анализа нескольких исследований с участием 2582
человек. Дозировка потребления орехов колебалась от 5 до 100 граммов в день. При
этом большинство людей следовало своей привычной диете. В итоге было
установлено: потребление минимум 57 граммов орехов в день способно не только
снизить уровень общего холестерина и показателей вредных жиров.
Показатели липопротеинов низкой плотности (вредного холестерина) снижались на
9-16%, а диастолического давления - на 2-3 миллиграмма. При этом повышалась
концентрация "полезного холестерина" (липопротеинов высокой плотности),
уменьшалось воспаление (показатель - С-реактивный белок) и улучшались показатели
работы артерий.
Источник: Meddaily.ru