Водоросли оказались самым полезным для сердца продуктом
Исследователи из Дании выяснили, что употребление сухих водорослей уменьшает риск развития болезней сердца и сосудов. Всего 5-10 граммов продукта в ежедневном рационе достаточно, чтобы укрепить здоровье. По словам специалистов, водоросли богаты аминокислотами, витаминами и минералами.
К
тому же, в водорослях мало калорий. Значит, они легко усваиваются. Ученые
говорят, что сухие водоросли станут хорошей приправой для различных блюд.
Исследователи добавляют: при употреблении водорослей с мясом количество
клетчатки в пище сильно возрастает. Кстати, другое исследование показало: кофе
защищает от сердечно-сосудистых заболеваний.
Чтобы на четверть снизить риск инфаркта и других болезней сердца и сосудов,
нужно выпивать по 3-5 чашек кофе в день. Специалисты пока не знают, почему кофе
так влияет на сердечно-сосудистую систему. Возможно, дело в антиоксидантах и
противовоспалительных веществах, содержащихся в кофейных зернах.
Источник: Meddaily.ru