Старение организма и рацион человека оказались связаны напрямую
Питание человека влияет на весь организм. В частности, некоторые продукты, способствуют старению костей и кожи человека. По мнению исследователей, занимающихся проблемами питания, сахар, молоко и колбаса могут значительно ускорить процесс старения.
Сахар
опасен тем, что содержит молекулы, запускающие процесс гликирования коллагена.
То есть нарушается работа последнего. А, как известно, коллаген отвечает за
эластичность и гладкость кожи. Итог - появление морщин при обилии сахара в
рационе.
В свою очередь, в колбасных изделиях содержатся фосфатные добавки. Соединяясь с
кальцием в теле, они негативно влияют на стенки артерий и сосудов. А вот молоко
попало в "черный список", так как один компонент лактозы провоцирует окисление и
вызывает воспаление в организме, что негативно сказывается на состоянии костной
системы.
Источник: Meddaily.ru