Главная    Реклама  

  MedLinks.ru - Вся медицина в Интернет

Логин    Пароль   
Поиск   
  
     
 

Основные разделы

· Разделы медицины
· Библиотека
· Книги и руководства
· Рефераты
· Доски объявлений
· Психологические тесты
· Мнение МедРунета
· Биржа труда
· Почтовые рассылки
· Популярное

· Медицинские сайты
· Зарубежная медицина
· Реестр специалистов
· Медучреждения

· Новости медицины
· Новости сервера
· Пресс-релизы
· Медицинские события

· Быстрый поиск
· Расширенный поиск

· Вопросы доктору
· Гостевая книга
· Чат

· Рекламные услуги
· Публикации
· Экспорт информации
· Для медицинских сайтов


Объявления
 

Статистика


Пресс-релизы / Здоровье и красота | Опубликовано 29-08-2018
Размер шрифта: 12px | 16px | 20px

Здоровье и красота

Кулинарный мастер-класс ВОЗ и Минздрава России: здоровое питание – это легко и вкусно

За последние несколько лет здоровое питание стали невероятно модным. К сожалению, тема здорового питания покрыта мифами и полуправдами, а здоровая еда имеет несчастливую репутацию безвкусной, сложной и дорогой.

Чтобы помочь устранить некоторые из новых и старых заблуждений, связанных со здоровым питанием, эксперты из Представительства ВОЗ в Российской Федерации и Европейского Офиса по НИЗ совместно с Министерством здравоохранения Российской Федерации провели мероприятие в одном из московских парков - кулинарный мастер-класс по здоровому питанию для представителей средств массовой информации. Организаторы хотели донести, что здоровое питание может быть простым и доступным, и достаточно следовать всего нескольким простым правилам, чтобы сделать свой рацион полезнее.

Сергей Краевой, заместитель министра здравоохранения Российской Федерации, д-р Мелита Вуйнович, представитель ВОЗ в Российской Федерации, д-р Жоао Бреда, руководитель Европейского офиса ВОЗ по профилактике неинфекционных заболеваний и борьбе с ними, и представитель Национального медицинского исследовательского центра профилактической медицины Минздрава России д-р Евгения Лавренова приготовили здоровый обед из трех блюд под руководством звездного шеф-повара - известного телеведущего Джона Уоррена.

Объединенная команда экспертов приготовила здоровый вариант традиционного русского супа - борща, а также питательный салат из чечевицы и сладкий и свежий десерт с тыквой, апельсинами и курагой. В качестве заправки использовался только обезжиренный йогурт и натуральный лимонный сок.

- Пищевые привычки и культура питания во многих странах Европы меняются не так быстро, как позволяет качество жизни. Взрослые, особенно старшее поколение, иногда склонны перекармливать своих детей и внуков - возможно, вспоминая дефициты и голод из прошлого. Однако в настоящее время, например, у подростков, особенно мальчиков с 11 до 15 лет, избыточная масса тела и ожирение являются одной из самых серьезных проблем. Эти проблемы напрямую связаны с нездоровой диетой и отсутствием физической активности. Преждевременная смертность у мужчин во многих случаях тоже связана с этими проблемами - диабет и сердечно-сосудистые заболевания в значительной степени вызваны нарушениями обмена веществ, - отметила д-р Вуйнович.

- Сделать здоровое питание более доступным - ответственность всех заинтересованных сторон, включая государство. Конечно, в каждой стране есть свои кулинарные традиции и культура продуктов питания, какие-то более, какие-то менее здоровые, чем другие. Россия не является исключением, и мы по-прежнему регистрируем большой объем потребления соли, сахара, трансжиров и насыщенных жиров. Тем не менее у российской гастрономии и культуры питания есть сегодня возможности для качественного улучшения рациона россиян, - сказал д-р Бреда. - Чтобы изменить это, нам необходимо участие всех заинтересованных сторон и значительный вклад со стороны семьи и школы, но важны также действия со стороны властей разного уровня.

После мастер-класса гостям было предложено продегустировать еду, приготовленную по представленным рецептам, и все гости получили учебные материалы: брошюру с рецептами всех приготовленных блюд и рекомендациями по питанию от ВОЗ и переносной измеритель массы тела.

ВОЗ рекомендует:

- ограничить общее количество жиров, особенно животного происхождения;

- проверять состав продуктов, в том числе, обращать внимание на наличии «гидрогенизированных жиров» - трансжиров;

- увеличить ежедневную норму овощей и фруктов до 400 г минимум;

- есть меньше 5 г соли в день (использовать только йодированную соль);

- ограничить потребление сахара в день до 50 г для взрослых (12 чайных ложек), до 25 г для детей.





Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан редактору


 Ваше мнение по вопросу "Можете ли вы сказать, что ваше питание здоровое?"

Можете ли вы сказать, что ваше питание здоровое?

Да
Скорее да, чем нет
Скорее нет, чем да
Нет
Затрудняюсь с ответом


Проголосовало: 2185 Комментарии: 0

Почтовые рассылки сервера Medlinks.ruХотите своевременно узнавать новости медицины и быть в курсе новых поступлений медицинской библиотеки? Подпишитесь на почтовые рассылки сервера Medlinks.ru Почтовые рассылки сервера Medlinks.ru


Реклама

Здоровье и красота

Информация по теме
· Все по теме
· Статьи по теме
· Новости по теме
· Советы по теме
· Пресс-релизы
· Книги по теме
· Сайты по теме
· Рефераты по теме
· Дискуссии на форуме
· Медицинские события
· Вакансии и резюме
· Специалисты
· Медучреждения


Новое в разделе
1. Как защитить кожу от пигментации во время загара?
2. Сколько малины можно есть в день? – Рассказывает эксперт
3. Как помочь престарелому родственнику
4. Витамины, нехватка которых приводит к выпадению волос
5. Врач Лепилова указала на вред неправильного питья минеральной воды
6. Прогноз для метеочувствительных людей по России на 24.07.2024
7. Прогноз для метеочувствительных людей по Москве на 24.07.2024
8. Врач рассказала о взаимосвязи стресса, нерационального питания и табакокурения
9. А вы тоже съедаете по пол-арбуза сразу? Что говорят врачи о летней норме потребления
10. Что замедляет обмен веществ и заставляет толстеть взрослого человека


Правила использования и правовая информация | Рекламные услуги | Ваша страница | Обратная связь |





MedLinks.Ru - Медицина в Рунете версия 4.7.19. © Медицинский сайт MedLinks.ru 2000-2024. Все права защищены.
При использовании любых материалов сайта, включая фотографии и тексты, активная ссылка на www.medlinks.ru обязательна.