Обычный бульон назван эффективным средством лечения малярии
Регулярное употребление домашних бульонов может стать эффективным средством при лечении малярии. Работают и мясные, и овощные бульоны. Известно: в рамках эксперимента ученые попросили учеников одной из лондонских школ принести супы, которые им готовят дома в случае болезни.
Рецепты
супов были уникальны. Специалисты проверили влияние бульонов супов на малярийных
паразитов Plasmodium falciparum. Оказалось, 5 из 56 бульонов затормозили рост
паразитов, а 2 из них оказались столь же эффективными, как и артемизинин
(стандартный противомалярийный препарат). Что касается размножения, то 4 других
бульона смогли купировать этот процесс. Какие именно ингредиенты в супах
производили положительный эффект, ученые не знают.
Кстати, диетологи называют самым полезным супом, с точки зрения питательных
веществ, - овощной вегетарианский. В свою очередь, солянка, по мнению
специалистов, не лучший выбор из-за высокого содержания жира и соли.
Источник: www.meddaily.ru