Эти специи защищают желудок от онкозаболеваний
Во время рака желудка и других онкозаболеваний определенные специи способны улучшить состояние человека и даже ускорить выздоровление. Среди них имбирь, розмарин, куркума, острый красный перец чили, чеснок, мята перечная и ромашка.
Об
этом рассказала диетолог Елена Соломатина. По ее словам, некоторые специи
благодаря мощным антиоксидантным свойствам могут стать хорошей профилактикой
многих опасных заболеваний.
Имбирь
Этот корнеплод уже давно используют в народной медицине для того, чтобы лечить
разные болезни. Употреблять в пищу можно свежий, сушеный, молотый или
засахаренный корень.
Розмарин
Эта средиземноморская специя является отличным источником антиоксидантов. Аромат
розмарина повышает аппетит и улучшает пищеварение. Специю рекомендуют добавлять
в блюда тем пациентам, которые начали внезапно худеть и терять желание есть.
Куркума
Куркума является одним из главных ингредиентов порошка карри, а куркумин –
активное вещество, которое содержится в этой специи. Оно имеет выраженные
антиоксидантны и противовоспалительные свойства, поэтому может защищать от
развития рака.
Острый красный перец чили
В этом продукте содержится капсаицин – вещество, способное облегчать боль.
Впрочем, употреблять его нужно осторожно. Перец может вызывать ожоги при
контакте с кожей. Также он помогает нормализовать процесс пищеварения.
Чеснок
В чесноке много серы, аргинина, олигосахаридов, флавоноидов и селена.
Увеличенное потребление этого продукта снижает риск возникновения рака желудка,
толстой кишки, пищевода, поджелудочной железы и груди.
Мята перечная
Эта специя помогает при расстройствах желудка, спазмах и диарее, а еще может
справиться с симптомами раздраженного кишечника и пищевых отравлений. Она
расслабляет брюшные мышцы и улучшает отток желчи. Ее следует употреблять
онкобольным, страдающим от расстройств желудка, в виде чая.
Ромашка
Ромашка успокаивает и налаживает сон. Прохладным отваром из ромашки рекомендуют
полоскать рот для профилактики и лечения язв в ротовой полости, связанных с
химиотерапией и лучевой терапией.
Источник: www.med2.ru