Растительные диеты снижают артериальное давление

Согласно новым исследованиям Университета Уорика, растительная диета снижает артериальное давление, даже если потребляется небольшое количество мяса и молочных продуктов. Исследование опубликовано 25 июля в Journal of Hypertension.

Авторы исследования пришли к выводу, что любое усилие по увеличению растительных продуктов в рационе и ограничению продуктов животного происхождения может улучшить артериальное давление и снизить риск возникновения инфарктов, инсультов и сердечно-сосудистых заболеваний.

Они провели систематический обзор предыдущих исследований из контролируемых клинических испытаний, чтобы сравнить семь основанных на растениях диет, некоторые из которых включали продукты животного происхождения в небольших количествах, со стандартизированной контрольной диетой и влиянием, которое они оказали на кровяное давление людей.

Ведущий автор Джошуа Гиббс из Школы естественных наук Уорикского университета, сказал:
"Мы рассмотрели 41 исследование с участием 8 416 участников, в которых изучалось воздействие семи различных растительных диет (включая DASH, Средиземноморскую, Вегетарианскую, Веганскую, Скандинавскую), с высоким содержанием клетчатки и высоким содержанием фруктов и овощей на артериальное давление. Систематический обзор и мета-анализ этих исследований показали, что большинство из этих диет снижали давление. Диета DASH имела наибольший эффект".

Ученые пришли к выводу, что снижение шкалы артериального давления, вызванное растительными диетами, даже при ограниченном количестве продуктов животного происхождения, привело бы к сокращению инсультов на 14%, сокращению сердечных приступов на 9% и снижению общей смертности на 7%.

Иточник: https://www.medikforum.ru